キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】レタス回鍋肉のレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）

【相葉マナブ】レタス回鍋肉のレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】レタス回鍋肉のレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

相葉まなぶレタス回鍋肉
完成画像はイメージです。

2022年4月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「レタス回鍋肉」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県横須賀。よく目にする“玉レタス”、サラダの主役“サニーレタス”など、今回お世話になる農家さんは、定番から、一風変わったものまで５種類ものレタスを育てているのだとか。

それぞれのレタスに合った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

目次

レタス回鍋肉のレシピ


相葉君が考案した、キャベツの代わりにレタスをたっぷり使ったアレンジ回鍋肉です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2～3人分】
レタス（ざく切り）1/2玉
豚ロース肉150g
ごま油大さじ2
にんにく1片
甜面醤大さじ1.5
豆板醤小さじ1
酒大さじ1
しょうゆ小匙2
＜水溶き片栗粉 ※混ぜ合わせておく＞
片栗粉小さじ1
水小さじ1

⇒同日放送の、新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. レタスは適当な大きさにちぎる。豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。
  3. 香りが立ったら豚肉を炒める。
  4. 色が変わったら甜麺醤、豆板醤、酒を加えて炒める。
  5. ざく切りにしたレタスを加え、しょうゆを入れて味付けし、しんなりするまで炒める。
  6. 混ぜ合わせた＜水溶き片栗粉＞でとろみをつけたら完成です。



↓↓↓同日放送！相葉マナブの人気企画↓↓↓
【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは！？
【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは！？
テレビ朝日系『相葉マナブ』～釜－１グランプリ～で放送された、絶品！釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

アンダンスーとフライドごぼう釜飯

2026-03-08 (公開)

沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです

【材料】

米、かつおだし、氷、にんじん、青ネギ、揚げ油、豚バラ肉ブロック、合わせ味噌、砂糖、ゴボウ、しょうゆ、片栗粉

　

ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

2026-03-08 (公開)

最強の組み合わせ！ゴボウと牛肉の炊き込みご飯です。具材に先に味をつけることで、メリハリのある味を楽しめる絶品炊き込みご飯に仕上げます

【材料】

米、水、牛切り落とし肉、サラダ油、ごぼう、にんじん、しょうゆ、みりん

　

筑前煮

2026-03-08 (公開)

ポイントをおさえれば簡単！定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ１：みりん２の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪

筑前煮

【材料】

ゴボウ、にんじん、こんにゃく、レンコン、鶏もも肉、水、しょうゆ、みりん、ごま油

　

ごぼうの揚げ煮

2026-03-08 (公開)

食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎

【材料】

ゴボウ、片栗粉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、揚げ油、七味唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/4/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、高橋茂雄　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ