キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】レタス回鍋肉のレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）

【相葉マナブ】レタス回鍋肉のレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】レタス回鍋肉のレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

相葉まなぶレタス回鍋肉
完成画像はイメージです。

2022年4月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「レタス回鍋肉」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県横須賀。よく目にする“玉レタス”、サラダの主役“サニーレタス”など、今回お世話になる農家さんは、定番から、一風変わったものまで５種類ものレタスを育てているのだとか。

それぞれのレタスに合った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

目次

レタス回鍋肉のレシピ


相葉君が考案した、キャベツの代わりにレタスをたっぷり使ったアレンジ回鍋肉です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2～3人分】
レタス（ざく切り）1/2玉
豚ロース肉150g
ごま油大さじ2
にんにく1片
甜面醤大さじ1.5
豆板醤小さじ1
酒大さじ1
しょうゆ小匙2
＜水溶き片栗粉 ※混ぜ合わせておく＞
片栗粉小さじ1
水小さじ1

⇒同日放送の、新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. レタスは適当な大きさにちぎる。豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。
  3. 香りが立ったら豚肉を炒める。
  4. 色が変わったら甜麺醤、豆板醤、酒を加えて炒める。
  5. ざく切りにしたレタスを加え、しょうゆを入れて味付けし、しんなりするまで炒める。
  6. 混ぜ合わせた＜水溶き片栗粉＞でとろみをつけたら完成です。



↓↓↓同日放送！相葉マナブの人気企画↓↓↓
【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは！？
【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは！？
テレビ朝日系『相葉マナブ』～釜－１グランプリ～で放送された、絶品！釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

アーモンドバターだれそうめん

2026-09-20 (公開)

アーモンドバターの甘さとラー油の辛さがクセになる、肉やゴーヤでボリューム満点の新感覚そうめんだれです。

【材料】

豚こま肉、ゴーヤ、枝豆、酒、アーモンドバター、めんつゆ、豆乳、ラー油

　

アスパラのオリーブオイル焼き

2026-09-20 (公開)

オリーブオイルがアスパラのうまみを引き立てる！アスパラのうまみをギュッと詰め込んだ、アスパラの絶品オリーブオイル焼きです

【材料】

アスパラ、塩、オリーブオイル、バゲット

　

アスパラの冷製茶碗蒸し

2026-09-20 (公開)

アスパラたっぷりで食べごたえ抜群！夏にオススメのアスパラの冷製茶碗蒸しです。

【材料】

アスパラ、カニカマ、しいたけ、卵、かつおだし、みりん、塩

　

アスパラ混ぜごはん

2026-09-20 (公開)

アスパラを余すとこなく使って、アスパラの風味とうまみをご飯にギュッと詰めこんだアスパラの混ぜご飯です。

アスパラ混ぜご飯

【材料】

アスパラ、米、薄口しょうゆ、塩、ソーセージ、バター、粗びきこしょう、アスパラのだし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/4/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、高橋茂雄　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ