
2022年4月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新たまねぎ絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県小田原市。農家さんがこの時期収穫するのは新玉ねぎです。この地域の土壌と気候で、小田原の新タマネギは辛みが少なく柔らかいそうです。
そんな新玉ねぎを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます。
- 新玉ねぎレシピ!新玉ドレッシング/中華炒めなど 【最新レシピ!】
- 黒酢レシピ!黒酢酢豚/黒酢ポテサラなど 【超人気!】
- わかめレシピ!しょうゆラーメン/わかめのおかず炒めなど
- レモンレシピ!餃子/パエリア/ラーメンなど
旬の産地ご飯!新たまねぎレシピ一覧
新玉ねぎのパン粉焼き
2022-04-17 (公開) / 2023-04-01 (更新)
カリカリ食感が楽しい簡単たまねぎメニューです。
事前にレンジで加熱することで、火が通りやすくなり失敗しないで簡単に作れるメニューです。
【材料】
新玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、パルメザンチーズ、粗びきコショウ、塩、パン粉
新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸し
2022-04-17 (公開) / 2023-04-01 (更新)
相性抜群のタマネギとマヨネーズを使って、レンジで簡単なレンジ蒸しです。
【材料】
新玉ねぎ、ツナオイル缶、マヨネーズ、塩、粗びきコショウ、パセリ
新玉ねぎと豚肉の粒マスタード炒め
2022-04-17 (公開) / 2023-03-31 (更新)
新玉ねぎと豚肉を使って、マスタードで合わせた簡単炒め物です。
マスタードが新玉ねぎの甘さを引き立ててくれます。
【材料】
豚こま肉、新玉ねぎ、塩、小麦粉、バター、粒マスタード
新玉ねぎの無水カレー
2022-04-17 (公開) / 2023-03-06 (更新)
たっぷりの新玉ねぎをつかって、たまねぎから出る水分だけで作る、甘さ爆発の無水カレーです。
【材料】
新玉ねぎ、豚肩ロース肉、ニンジン、じゃがいも、カレールー、サラダ油、ご飯
↓↓↓同日放送!絶品釜飯レシピ一覧↓↓↓
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相葉マナブで紹介された人気レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
浜松新玉じゃが釜飯
2026-05-31 (公開)
浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個!インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪
【材料】
米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ
新玉ねぎとキノコの和風パスタ
2026-05-31 (公開)
たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー!新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です
【材料】
パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ツナ、ぶなしめじ、エリンギ、白だし、みりん、しょうゆ、刻み海苔
新玉ねぎのサラダ
2026-05-31 (公開)
たまねぎ農家直伝!甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです
【材料】
新玉ねぎ、サニーレタス、スナップエンドウ、めんつゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょう、レモン
新玉ねぎ油揚げピザトースト
2026-05-31 (公開)
生地に使うのは油揚げ!開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ&フワフワの新感覚ピザです
【材料】
油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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