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【相葉マナブ】新玉ねぎのパン粉焼きのレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯（4月17日）

【相葉マナブ】新玉ねぎのパン粉焼きのレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯（4月17日）
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相葉まなぶ玉ねぎのパン粉焼き
完成画像はイメージです。

2022年4月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新玉ねぎのパン粉焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県小田原市。農家さんがこの時期収穫するのは新玉ねぎです。この地域の土壌と気候で、小田原の新タマネギは辛みが少なく柔らかいそうです。

そんな新玉ねぎを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

目次

新玉ねぎのパン粉焼きのレシピ


カリカリ食感が楽しい簡単たまねぎメニューです。
　
事前にレンジで加熱することで、火が通りやすくなり失敗しないで簡単に作れるメニューです。

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材料【2人分】
新玉ねぎ（小）2個（200g）
ベーコン40g
オリーブオイル大さじ2
パルメザンチーズ適量（文中記載）
粗びきコショウ少々
塩小さじ1/4
パン粉大さじ3

⇒同日放送の、新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

⇒釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 新玉ねぎは繊維にそって、1㎝程度の厚めに切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
  2. 耐熱ボウルに玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズ（大さじ1）、粗びき黒こしょうを加えて和える。
  3. ラップをかけて、電子レンジで5分加熱する。
    あらかじめ加熱しておくことで、焼く時間が短くなり、焦げにくくなります。
  4. 耐熱皿（グラタン皿）に移し、パン粉とパルメザンチーズ（小さじ1）をかける。
  5. トースター（200度）で3分、焦げ目がつくまで焼けば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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【材料】

ご飯、ねぎ、ごま油、豚こまぎれ肉、酒、鶏ガラスープの素、塩、レモン汁、粗びきこしょう、白いりごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/4/17）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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