キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーのレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯（4月17日）

【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーのレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯（4月17日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【相葉マナブ】新玉ねぎの無水カレーのレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯（4月17日）


相葉まなぶ新玉ねぎの無水カレー
完成画像はイメージです。

2022年4月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新玉ねぎの無水カレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県小田原市。農家さんがこの時期収穫するのは新玉ねぎです。この地域の土壌と気候で、小田原の新タマネギは辛みが少なく柔らかいそうです。

そんな新玉ねぎを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

目次

新玉ねぎの無水カレーのレシピ


たっぷりの新玉ねぎをつかって、たまねぎから出る水分だけで作る、甘さ爆発の無水カレーです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4～6人分】
新玉ねぎ10個（1kg）
豚肩ロース肉200g
ニンジン100g
じゃがいも200g
カレールー6皿分
サラダ油適量
ご飯

⇒同日放送の、新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

⇒釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：55分】
  1. 新玉ねぎを半分に切り、繊維を断つように1㎝幅に切る。
    繊維を断って切ることで繊維が壊れやすく、柔らかな食感に仕上がります。
  2. にんじん、じゃがいも、豚肉は、それぞれひと口大に切る。
  3. 鍋に油をひいて強火で熱し、豚肉を炒める。
  4. 肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじんを入れて軽く炒める。
  5. 全体に油が回ったら、新玉ねぎを乗せてフタをし、弱火で45分、ときどきかき混ぜながら蒸し煮にする。
  6. カレールゥを加えて混ぜ、溶かす。
  7. ご飯にかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送！相葉マナブの人気企画↓↓↓
【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは！？
【相葉マナブ】釜1グランプリまとめ。絶品チャンピオン釜めしレシピとは！？
テレビ朝日系『相葉マナブ』～釜－１グランプリ～で放送された、絶品！釜飯の作り方をご紹介します。視聴者から送られた炊き込みご飯...
【相葉マナブ】新玉ねぎレシピまとめ。小田原のたまねぎ絶品メニュー（4月17日）
【相葉マナブ】新玉ねぎレシピまとめ。小田原のたまねぎ絶品メニュー（4月17日）
2022年4月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新たまねぎ絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。 今...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

落花生の白玉団子

2024-11-10 (公開)

きなこの代わりに落花生でいただく新感覚白玉団子です。
　
茹で落花生を包むことでさらに美味しく！プロの絶品スイーツです♪

ピーナッツ白玉だんご

【材料】

煎り落花生、砂糖、白玉粉、水、茹で落花生

　

落花生炒飯

2024-11-10 (公開)

中華の巨匠の技が光る！卵が香る絶品落花生チャーハンです。

【材料】

豚バラ肉、ほうれん草、サラダ油、卵、ご飯、しょうゆ、煎り落花生、酒、オイスターソース、塩、こしょう、鶏がらスープの素、砂糖

　

白い麻婆豆腐

2024-11-10 (公開)

落花生をつかってコクたっぷり！牛乳を加えて白く仕上げる麻婆豆腐の作り方です。
　
仕上げに落花生をいれることで食感もUPさせます♪

白いマーボー豆腐

【材料】

ロースハム、ねぎ、木綿豆腐、ザーサイ、鶏がらスープ、酒、砂糖、塩、こしょう、牛乳、サラダ油、水溶き片栗粉、煎り落花生

　

鶏肉と落花生の唐辛子炒め

2024-11-10 (公開)

中華の王道メニュー！落花生を使って、本場の味を簡単に再現する鶏肉の唐辛子炒めです。
　
唐辛子を炒めた辛い油で炒めるのが本場流！鶏肉をカリッと焼き上げる絶品中華メニューの作り方です♪

ピーナッツと鶏肉の炒めもの

【材料】

ねぎ、しょうが、サラダ油、唐辛子、煎り落花生、鶏もも肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、砂糖、酢、しょうゆ、鶏がらスープ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/4/17）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ