【相葉マナブ】新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸しのレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯(4月17日)

【相葉マナブ】新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸しのレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯(4月17日)


相葉まなぶ玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸しのレシピ

2022年4月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県小田原市。農家さんがこの時期収穫するのは新玉ねぎです。この地域の土壌と気候で、小田原の新タマネギは辛みが少なく柔らかいそうです。

そんな新玉ねぎを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸しのレシピ


相性抜群のタマネギとマヨネーズを使って、レンジで簡単なレンジ蒸しです。
材料【作りやすい分量】
新玉ねぎ(中)2個
ツナオイル缶1缶
マヨネーズ大さじ2
少々
粗びきコショウ少々
<仕上げ>
パセリ

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作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎは皮をむいて半分に切り、上半分だけ粗めのみじん切りにする。
  2. ボウルに粗みじん切りにした玉ねぎ、油を切ったツナ、マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょうを入れて和える。
  3. 耐熱容器にした半分の玉ねぎを入れ、和えた具材を乗せる。
  4. ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
  5. パセリを散らしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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相葉マナブで紹介された最新レシピ

万能さつまいもジャム

2020-12-06 (公開) / 2022-05-23 (更新)

覚えておくと便利、なんにでも使えるさつまいもを使った万能ジャム!
 
トーストに塗るだけでも美味しいです。

相葉マナブさつまいもジャム

【材料】

さつまいも、水、砂糖、バター、レモン汁

 

里芋もち

2021-11-14 (公開) / 2022-05-23 (更新)

農業ボランティアの菅井さんが教えてくれたのは、里芋で作る簡単スイーツ「いももち」です。
 
甘辛いタレで絡めた、素朴な絶品スイーツです。

相葉まなぶ里芋餅

【材料】

里芋、片栗粉、牛乳、バター、水、砂糖、みりん、しょうゆ

 

無限ナス

2021-08-15 (公開) / 2022-05-23 (更新)

伊藤さんが教えてくれたナスメニュー3品目は、食べだしたら止まらなくなる無限ナスです。

相葉まなぶ無限なす

【材料】

ナス、ツナ、ごま油、鶏がらスープの素、かつお節、白ごま

 

海南チキンライス釜飯

2021-05-02 (公開) / 2022-05-23 (更新)

香港の伝統料理「海南チキンライス」を使った釜飯!
 
材料を釜に入れて炊飯するだけの、簡単で美味しいオリエンタルな炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶ海南チキンライス釜飯

【材料】

米、水、氷、鶏むね肉、酒、塩、長ネギ、しょうが、ごま油、コショウ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/4/17)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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