【相葉マナブ】イチゴプリンのレシピ。横浜のいちごで作る絶品アレンジスイーツ(3月27日)

【相葉マナブ】イチゴプリンのレシピ。横浜のいちごで作る絶品アレンジスイーツ(3月27日)


相葉マナブイチゴプリン
完成画像はイメージです。

2022年3月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「イチゴプリン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは横浜市。農家さんが作るのは、「おいCベリー」「よつぼし」「紅ほっぺ」「あまおとめ」「星の煌めき」「とうくん」などのめずらしい品種のイチゴです。さらに、収穫したいちごを使った絶品スイーツを学びます。

いちごプリンのレシピ


果肉がゴロゴロ入った、いちごのプリンの作り方です。

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材料【4~5個】
いちご200g
牛乳200㏄
生クリーム100㏄
グラニュー糖40g
粉ゼラチン3g

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:25分】
  1. ボウルにいちごを入れ、マッシャーで粗く潰す。
  2. 鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、粉ゼラチンを入れて、泡だて器で混ぜながら沸騰直前まで温める。
  3. プリン液をいちごのボウルに加えて混ぜ合わせる。
  4. 器に注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めたら完成です。



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相葉マナブで紹介された最新レシピ

自然薯の常夜蒸し

2023-12-03 (公開) / 2023-12-04 (更新)

JUJUさんがぜひ食べてみたいという、自然薯を使った逸品です。
 
自然薯の生地を蒸し上げ、あんをかけていただきます♪

相葉まなぶ常夜蒸し

【材料】

ヒラメ、塩、わさび、自然薯、卵白、かつお出汁、かつおだし、酒、みりん、しょうゆ、水溶き片栗粉

 

肉味噌ジャージャー麺

2023-11-19 (公開)

渋谷の中華の名店「美虎」の五十嵐美幸シェフが教えてくれたのは、肉味噌を使ったジャージャー麺です。
 
旬の牡蠣を使って旨みたっぷり!絶品味噌あんのジャージャー麺の作り方です♪

相葉まなぶ肉味噌ジャージャー麺

【材料】

中華麺、ごま油、白髪ねぎ、きゅうり、豚ひき肉、刻みにんにく、刻みしょうが、たけのこ、味噌、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、カキ、酒

 

サバの味噌煮

2023-11-19 (公開)

日本橋の和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、簡単に作るおいしいサバの味噌煮です。
 
工程通りに作れば、家庭でも美味しいサバの味噌煮を作れます♪

相葉まなぶさば味噌

【材料】

サバ、味噌、水、酒、みりん、生姜、ねぎ

 

味噌ミートソーススパゲッティ

2023-11-19 (公開)

銀座の名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、味噌のミートソーススパゲティです。
 
パスタを炒め煮にする、フライパンひとつで作る簡単メニューの作り方です♪

相葉まなぶ味噌ミートソース

【材料】

豚ひき肉、スパゲティ、おろしにんにく、玉ねぎ、味噌、オールスパイス、トマトジュース、ぬるま湯、バター、パルメザンチーズ、黒こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/3/27)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、相葉雅紀、小峠英二、DAIGO、澤部佑 他

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