【相葉マナブ】ホルモン焼そばのレシピ。夏の旨辛グルメ博(9月6日)

【相葉マナブ】ホルモン焼そばのレシピ。夏の旨辛グルメ博(9月6日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年9月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~夏の旨辛グルメ博~で放送された、「ホルモン焼そば」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、全国各地にあるご当地の“旨辛グルメ”を学び、夏の残暑を乗り切る企画!

埼玉県の嵐山辛モツ焼そばに高知県の満洲ジャン麺、岐阜県の地獄うどん、鳥取県のホルモン焼そば、福岡県の焼肉鉄板など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

ホルモン焼そば(鳥取)のレシピ


ホルモン焼きそば
完成画像はイメージです。

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
 
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

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材料【2~3人分】
牛ホルモン(小腸)
長ネギ
もやし
中華麺
<タレ>
味噌
水
しょうゆ
おろしにんにく
砂糖
粉唐辛子
うま味調味料

⇒ 同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 長ネギは斜め切りにする。
  2. フライパンに<タレ>の材料を入れて混ぜ、みそが溶けたら火にかける。混ぜながら温め、煮立ったら火を止めてボウルに移し冷ます。
  3. 別のボウルにホルモンを入れ、冷ましたタレを少量加えてからめる。
  4. フライパンに油をひいて熱し、味付けしたホルモンを焼く。
  5. ホルモンに火が通ったら野菜と麺を乗せ、タレを上からかけて炒め合わせる。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です


↓↓↓大好評!夏の旨辛グルメレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】夏の旨辛グルメ博!レシピまとめ(9月6日)
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

ぶどうジャム

2026-10-04 (公開)

爽やかな酸味の超簡単ぶどうジャムです。パンやヨーグルトと合わせていただきます

【材料】

ぶどう、グラニュー糖、レモン汁

 

梨のスムージー

2026-10-04 (公開)

梨の甘みが際立つ旬のスムージーです。梨とヨーグルトとはちみつをミキサーするだけの簡単レシピです♪

【材料】

ヨーグルト、梨、はちみつ

 

葛アイスバー

2026-10-04 (公開)

溶けても崩れない!新感覚の葛アイスバーです。梨&ぶどうたっぷりのアイスバーに仕上げます♪

葛アイスバー

【材料】

梨またはぶどう、グラニュー糖、葛粉、わらび粉3g、アガー、トレハロース、杏仁豆腐の素、水

 

フルーツ大福

2026-10-04 (公開)

果汁たっぷり!旬のフルーツで作る大福です。白あんと砂糖を練り込んだ生地で包む新感覚大福です

フルーツ大福

【材料】

梨、ぶどう、白あん、粉末オブラート、打ち粉、餅粉、水、グラニュー糖、卵白

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の夏の旨辛グルメについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/9/6)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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