【相葉マナブ】地獄うどんのレシピ。夏の旨辛グルメ博(9月6日)

【相葉マナブ】地獄うどんのレシピ。夏の旨辛グルメ博(9月6日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年9月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~夏の旨辛グルメ博~で放送された、「地獄うどん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、全国各地にあるご当地の“旨辛グルメ”を学び、夏の残暑を乗り切る企画!

埼玉県の嵐山辛モツ焼そばに高知県の満洲ジャン麺、岐阜県の地獄うどん、鳥取県のホルモン焼そば、福岡県の焼肉鉄板など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

地獄うどん(岐阜)のレシピ


地獄うどん
完成画像はイメージです。

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
 
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

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材料【2~3人分】
乾麺(うどん)250g
湯5L
唐辛子6本
長ネギ1本
サバ水煮缶(ツナ缶でもOK)1館
かつお節1パック
一味唐辛子適量
しょうゆ適量

⇒ 同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 沸騰したお湯でうどんをゆでる。鷹の爪5本と1本はちぎって種ごと加え、一緒にゆでる。
  2. ねぎは小口切りにする。サバ缶の身をよくほぐしておく。
  3. 器にゆであがったうどんを入れ、サバ・ねぎ。かつお節を乗せる。一味唐辛子・しょうゆをかけたら、完成です


↓↓↓大好評!夏の旨辛グルメレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】夏の旨辛グルメ博!レシピまとめ(9月6日)
2026年9月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「夏の旨辛グルメ」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。 今...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

ぶどうジャム

2026-10-04 (公開)

爽やかな酸味の超簡単ぶどうジャムです。パンやヨーグルトと合わせていただきます

【材料】

ぶどう、グラニュー糖、レモン汁

 

梨のスムージー

2026-10-04 (公開)

梨の甘みが際立つ旬のスムージーです。梨とヨーグルトとはちみつをミキサーするだけの簡単レシピです♪

【材料】

ヨーグルト、梨、はちみつ

 

葛アイスバー

2026-10-04 (公開)

溶けても崩れない!新感覚の葛アイスバーです。梨&ぶどうたっぷりのアイスバーに仕上げます♪

葛アイスバー

【材料】

梨またはぶどう、グラニュー糖、葛粉、わらび粉3g、アガー、トレハロース、杏仁豆腐の素、水

 

フルーツ大福

2026-10-04 (公開)

果汁たっぷり!旬のフルーツで作る大福です。白あんと砂糖を練り込んだ生地で包む新感覚大福です

フルーツ大福

【材料】

梨、ぶどう、白あん、粉末オブラート、打ち粉、餅粉、水、グラニュー糖、卵白

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の夏の旨辛グルメについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/9/6)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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