
2021年9月13日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、業務スーパーの激安食材アレンジレシピ「本格スープカレー」の作り方をご紹介します。
業務用スーパー大好きカリスマ主婦の業務田スー子(ぎょうむだすーこ)さんが激安食材だけで作る絶品料理です!
スー子さんの本格スープカレーのレシピ
業務スーパーの食材を使った格安レシピが得意な業務田スー子さんが教えてくれたのは、業務スーパーの新商品「カレー味のチキン」を使った本格的なスープカレー!
20種類以上のスパイスや香辛料が入っているカレーチキンを使うので、わずかな調味料でサッと作れる簡単スープカレーの作り方です。
スパイシーカレーチキンレッグ(業務スーパー) | 1パック | 水 | 400㏄ |
カレー粉 | 小さじ2 | コンソメ | 1個 | ケチャップ | 大さじ1 | ウスターソース | 大さじ1 |
冷凍揚げナス | 50g | 冷凍インゲン | 50g | 冷凍ポテト | 50g | ゆで卵 |
- チキンレッグを強火にかけたフライパンに入れる。
- 水、カレー粉、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えてひと煮立ちさせる。
- お好みの具材を入れて加熱し、全体に火が通ったら、完成です。
↓↓↓同日放送のスー子さんのレシピはこちら↓↓↓
ヒルナンデスの最新レシピ
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ディズニー公式チュロス
2020-04-24 (公開) / 2022-06-23 (更新)
ディズニー公式レシピとして公開された本場のチュロスの作り方です。中力粉は薄力粉+強力粉でも代用可能。お家で手軽にあの味が楽しめます♪
実際に食べてみたら…まさしく、ディズニーランドで食べたあの味です。しかも揚げたてが食べられるので、美味しさ倍増!
【材料】
中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖
ハンバーグの引き算レシピ
2019-10-11 (公開) / 2022-06-23 (更新)
炒め玉ねぎや卵の代わりに、焼き肉のタレを使うことで時間を大幅短縮!ハンバーグを焼きながら特製赤ワインソースも一緒に完成させます。ちょっぴり大人の味のハンバーグです。
実際に食べてみたら…短時間で作ったのに、ふっくら柔らかくて美味しかったです。ソースは大人向けの味ですが、お子さんが食べる時は砂糖をやや多めにすると良いと思いますよ。
【材料】
ひき肉、牛乳、パン粉、焼き肉のたれ、塩、こしょう、赤ワイン、鶏だしの素、トマトペースト、ウスターソース、小麦粉、ベーコン、砂糖
かつお節唐揚げ
2018-10-15 (公開) / 2020-06-29 (更新)
冷めてもパリパリ食感が楽しめる、衣にかつお節を使ったから揚げのレシピです。
お弁当にも大活躍ですよ。
実際に食べてみたら…味付けはしょうゆ、酒だけとシンプルなのですが、衣に使うかつお節の風味が活きていて、想像以上の美味しさです。衣もパリパリで、初心者でも失敗しらず!ぜひ一度は食べてほしい一品です。
【材料】
鶏もも肉、酒、しょうゆ、かつお節、片栗粉、揚げ油、すりごま
ピーマンの肉詰め
2019-02-18 (公開) / 2022-06-23 (更新)
大豆の水煮を入れてふっくら焼き上げたピーマンの肉詰めです。中華風のタレが絡んでごはんが止まらなくなる美味しさですよ。
実際に食べてみたら…ピーマンが食感がしっかり残っていて、柔らかい肉ダネとの相性が抜群です。濃いめのタレが美味しくて、ごはんだけでなくお酒にもピッタリの一品ですよ~
【材料】
ピーマン、片栗粉、豚ひき肉、白こしょう、しょうゆ、大豆の水煮、玉ねぎ、サラダ油、オイスターソース、鶏がらスープ、砂糖、おろしにんにく
石鍋麻婆豆腐
2022-06-29 (公開)
中澤さんがカレーと同じくらい好きだという麻婆豆腐を、たった10分でで本格的に仕上げる方法を水田さんが教えてくれました。
下茹でした豆腐と、本場の調味料を使った、見た目も派手な本格麻婆豆腐の作り方です。
【材料】
絹ごし豆腐、豚ひき肉、豚ロース、長ネギ、ニンニク、サラダ油、水溶き片栗粉、ピーシェン豆板醤、甜麺醤、たかの爪、鶏がらスープの素、山椒、ブラックペッパー、糸唐辛子
スパイスキーマカレー
2022-06-29 (公開)
中澤さんの好みに合わせた、肉がガッツリ入ったキーマカレーです。
ひき肉に合わせて、バラ肉を使うことで、肉のゴロゴロ食感も楽しめる、ボリューム満点のガッツリキーマカレーの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、牛バラ肉、玉ねぎ、トマト、サラダ油、ヨーグルト、塩、ニンニク、しょうが、卵黄、パクチー、ローリエ、シナモンスティック、ターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、パプリカパウダー
ほうれん草のスパイスカレー
2022-06-29 (公開)
和牛 水田さんがカレー大好きのサッカー元日本代表 中澤佑二さんに作るのは、たった20分で作れる、本格的なほうれん草のスパイスカレーです。
ほうれん草と青唐辛子のペーストをスパイスで仕上げる本格カレーの作り方です。
【材料】
ほうれん草、重曹、青唐辛子、玉ねぎ、トマト、ニンニク、しょうが、サラダ油、ローリエ、グリーンカルダモン、ブラックカルダモン、シナモンスティック、塩、パプリカパウダー、ガラムマサラ、カスリメティ、カイエンペッパー、角切りにして茹でたじゃがいも、ざく切りトマト、生クリーム
ターメリックライス
2022-06-29 (公開)
炊飯器で作る、簡単ターメリックライスの作り方です。
エスニックな香り漂う、色鮮やかなターメリックライスを使えば、いつものカレーがさらにランクアップします♪
【材料】
米、水、ターメリック、コンソメ顆粒、サラダ油
業務田スー子さんのレシピ本とプロフィール
業務田(ぎょうむだ)スー子さんは、常日頃から業務スーパーの商品を実際に使って、ご自身のブログでレポートしているそうです。他にも食べ放題や工場直売所に行ったお話しや、観光旅行についてもアップされており、スー子さんの魅力をより知れる楽しいブログとなっていますよ。気になる方は、ぜひ訪れてみて下さいね♪
↓業務田スー子さんのブログはこちら↓ 業務スーパーの商品をレポートするブログ【業務田スー子さんの著書】
▶業務田スー子さんの人気レシピ一覧最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2021/9/13)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、パーパー、松橋周太呂、業務田スー子、錦鯉 他
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