【ジョブチューン】ジョーさん。人気レシピVS超一流料理人！お手軽ひとり飯をジャッジ（3月13日）

2021年3月13日の『ジョブチューン』で放送された、「人気料理研究家ジョーさん。の簡単ひとり飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今回のジャッジ企画は、人気料理研究家のアイデアレシピ対決！家庭料理が得意なみきママと、簡単ひとり飯のジョーさん。が参戦。
自身のレシピ本やブログで発表したレシピの中から、本当に美味しいと思う自信の７品で一流料理人に挑みます。

ジョーさん。【ジャッジ結果】

⇒同日放送の、みきママの家庭料理レシピはコチラ

ジョーさん。の簡単ひとり飯レシピ

ジョーさん。のお肉ゴロゴロボロネーゼ

2021-03-13 (公開)

火を一切使わない、レンジで作れるお肉がゴロゴロのボロネーゼの作り！
レトルトのハンバーグを使うことで、面倒な調理を省いて手軽にボロネーゼが食べられるお手軽レシピです。

ジョーさん。のさばみそカレー

2021-03-13 (公開)

サバの味噌煮缶とカレールーを使って、たった5分で作れる絶品カレー！

ジョーさん。のスイートポテト

2021-03-13 (公開) ／ 2021-03-14 (更新)

さつまいもとバニラアイスを使った、簡単スイートポテトの作り方！
　
満場一致パーフェクト合格！簡単スイーツの作り方です。

ジョーさん。のあったか鶏だんごスープ

2021-03-13 (公開)

必要な薬味が全部入って、簡単に料理の幅が広がるチューブ調味料「ねぎ・しょうが・にんにくミックス」を使った簡単レシピ！
鶏ひき肉とチューブ調味料を混ぜただけとは思えない、深い味の鶏だんごが入った絶品スープの作り方です。

ジョーさん。のマヨわさチャーハン

2021-03-13 (公開)

白菜漬けの三宝菜レシピ

2021-03-13 (公開)

電子レンジだけで作る、材料３つの簡単シンプルな三宝菜の作り方です。
白菜の浅漬けの酸味が、味の深みを生み出す絶品レシピです。

いかそうめんの炊き込みご飯レシピ

2021-03-13 (公開)

コンビニに売っているおつまみいかそうめんを炊き込むだけの簡単ご飯！
とにかく簡単で、いかの旨味をたっぷり吸ったごはんが絶品の炊き込みご飯の作り方です。

【ジョブチューン】みきママ人気レシピVS超一流料理人！アイデア家庭料理をジャッジ（3月13日）

2021年3月13日の『ジョブチューン』で放送された、「人気料理研究家みきママのアイデア家庭料理」のレシピ・作り方をご紹介し...

ジョブチューン人気レシピ動画

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ジャッジした超一流料理人のお店

菰田欣也シェフ「4000 Chinese Restaurant」

料理人 菰田欣也の中国四川料理のレストラン ■予算(夜):￥20,000～￥29,999
日本各地に足を運んで生産者の方々の苦労や思いの詰まった食材
豊洲市場で仲卸さんの目利きで集めた旬の食材(魚介.海老.野菜)を
足を運び目で見て仕入れた食材を大事にし美味しさを追求した料理をお出しするレストランを目指します。

大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただけるよう
お客様お１人お１人に
心からの“おもてなし”と喜びをー

⇒一休.comで詳しくみる

片柳遥シェフ「おにく 花柳」

和牛の奥深さを引き出した、肉尽くしの会席コースに舌鼓。東京を代表する肉割烹の名店 ■予算(夜):￥20,000～￥29,999
江戸の情緒を今に伝える日本橋小舟町、その閑静な一角に肉好きを魅了して止まない『おにく 花柳』はある。和牛を知り尽くした店主・片柳遥氏が振る舞うのは、A4・A5ランクの黒毛和牛を、先付から〆のお食事まで余すところなく堪能できる肉三昧の会席コース。和の設えが風格を醸し出す空間、そして希少なワインや全国の蔵元から仕入れた季節の日本酒が肉割烹に彩りを添え、ゲストをさらなる至福のひとときへと誘う。

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原田慎次シェフ「アロマフレスカ」

うっとりするほどの美しさと、ふわりと香り立つ豊かな味わいを纏った、珠玉の一皿に心華やぐ。 ■予算(夜):￥20,000～￥29,999
香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げたイタリアンを提供する、銀座の名店｢アロマフレスカ｣。“フレッシュな香り”を意味する店名通り、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激する。きめ細やかでうっとりするほど美しいひと皿と温かいもてなしの心を感じるひと時に、デザートで華やかに締めくくる頃には、誰もが夢心地になるだろう。

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澤田修平シェフ「 中国菜エスサワダ」

オーナーシェフ澤田州平が旬の食材を活かし、本格中華の真髄をお届け。 ■予算(夜):￥10,000～￥14,999
西天満、裁判所のほど近い場所にある『中国菜エスサワダ』 オーナーシェフ・澤田州平が旬の食材を活かし、本格中華の真髄をお届け。本場香港で培った思い出の一品「クリスピーチキン」をはじめ、こだわりの逸品をご提供いたします。現在と古典を融合させた本格中華をお愉しみください。皆さまのご来店お待ちしております。

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渡辺雄一郎シェフ「ナベノ-イズム」

ミシュラン☆☆ フランス料理界の俊傑が挑む、江戸食文化との融合 ■予算(夜):￥20,000～￥29,999
伝統と歴史の街・浅草駒形、隅田川のほとりに2016年の七夕にオープン。
”雷おこし”や”最中の皮”などご当地感溢れる素材や、両国江戸蕎麦『ほそ川』の蕎麦粉を、ソース・エミュリュッショネの技法で炊き上げた「そばがき」など、日本人の舌に馴染み深い食材とフランス料理を調和させた、新たな一皿を提案しています。

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江部敏シェフ「リストランテ コルテジーア」

ゆったりとした空間で野菜たっぷりのヘルシーな食事をどうぞ ■予算(夜):￥8,000～￥9,999
南イタリア・プーリア州の味わいが楽しめる、ヘルシーかつ滋味深い味わいが特徴のイタリアンレストランです。

南イタリア・プーリアから届く、ここでしか味わえない食材や、季節のお野菜などを使った彩り豊かなお皿が並ぶ、コルテジーア名物のプーリア風前菜取り合わせで、心も体もよろこぶ食事のひとときを体験されてみてはいかがでしょう。

みなさまのご予約をお待ちしております。

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脇元かな子シェフ「茶房 空花」

江ノ電が見える自慢のお庭を眺めながら鎌倉の本格和食を楽しめる「茶房 空花」 ■予算(夜):￥6,000～￥7,999

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みきママのプロフィール

”週6000円台のおうち献立”を紹介したブログ『藤原家の毎日家ごはん。』では、1日平均120万ＰＶ以上のアクセスがあり、レシピブログランキングに殿堂入りを果たす。Ameba芸能人・有名人ブログ月間総合ランキングでも多くの芸能人をおさえ20位以内にランクインしている。
⇒みきママ公式サイト

【みきママの著書】

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ジョーさん。のプロフィール

食の企画会社にて、3年の勤務を経て独立。 家庭の時間を大切にするために「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト 「タベタノ？」を開設。
⇒ジョーさん。公式Twitter

【ジョーさん。の著書】

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