【相葉マナブ】ネギの絶品レシピまとめ。横浜のネギで旬の産地ごはん(2月15日)

【相葉マナブ】ネギの絶品レシピまとめ。横浜のネギで旬の産地ごはん(2月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年2月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ネギの絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横浜市都筑区で収穫した長ネギで作る絶品アイデア料理!

農家さんが改良を重ねてブランド化した「横綱大名ネギ」という品種の長ネギを使ったレシピを学びます。ツナと合わせた無限ネギやクリームシチュー、ネギ塩ダレの豚丼に焼きネギの豚汁など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

旬の産地ごはん~横浜のねぎレシピ

ねぎ

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無限ネギ

2026-02-15 (公開)

ネギ農家の常備菜!箸が止まらなくなる無限ネギの作り方です
 
ネギの青い部分もまるっと使ってレンジで作る、お助け簡単メニュー♪

無限ねぎ

【材料】

ネギ、ツナ、鶏ガラスープの素、塩、粗挽き黒こしょう

 

白菜とネギのクリームシチュー

2026-02-15 (公開)

ネギ農家で代々伝わる、トロトロネギのクリームシチューの作り方です
 
白菜とネギで具材たっぷり!トロトロの食感で冬にピッタリのメニューです♪

ネギのクリームシチュー

【材料】

サラダ油、白菜、ネギ、塩、こしょう、牛乳、コンソメ、薄力粉、バター

 

ネギ塩ダレの豚丼

2026-02-15 (公開)

ねぎまみれ!ねぎ塩ダレの豚丼です。ボリュームたっぷりなのにサッパリいただけます♪

ネギ塩ダレの豚丼

【材料】

ご飯、ねぎ、ごま油、豚肉、酒、鶏ガラスープの素、塩、レモン汁、粗びきこしょう、白いりごま

 

焼きネギの豚汁

2026-02-15 (公開)

焼きねぎが主役のとん汁!焼くことで香ばしさと甘さを引き立てたネギの絶品とん汁に仕上げます
 
ねぎはぶつ切りと薄切りで2つの食感を楽しめます♪

【材料】

ねぎ、ごま油、大根、にんじん、ごぼう、豚肉、水、和風顆粒だし、みそ、七味唐辛子

 

ネギ塩麻婆

2026-02-15 (公開)

豆腐の代わりにネギを使ったネギの塩麻婆です。ご飯がすすむ絶品中華に仕上げます♪

ネギ塩マーボー

【材料】

ねぎ、ごま油、にんにく、しょうが、鷹の爪、豚ひき肉、鶏ガラスープ、塩、水溶き片栗粉、糸唐辛子

 

ネギのチヂミ風 揚げ焼き

2026-02-15 (公開)

家庭でも簡単に作れる簡単メニュー!ねぎたっぷりのチヂミ風です
 
ねぎとニンジンたっぷりで食べごたえ満点♪

ねぎチヂミ

【材料】

ねぎ、ニンジン、ごま油、サラダ油、小麦粉、卵、水、塩、和風顆粒だし

 


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相葉マナブで紹介された人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/2/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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