キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】焼きネギの豚汁のレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）

【相葉マナブ】焼きネギの豚汁のレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）
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2026年2月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「焼きネギの豚汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横浜市都筑区で収穫した長ネギで作る絶品アイデア料理！

農家さんが改良を重ねてブランド化した「横綱大名ネギ」という品種の長ネギを使ったレシピを学びます。ツナと合わせた無限ネギやクリームシチュー、ネギ塩ダレの豚丼に焼きネギの豚汁など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

焼きネギの豚汁のレシピ



完成画像はイメージです。

焼きねぎが主役のとん汁！焼くことで香ばしさと甘さを引き立てたネギの絶品とん汁に仕上げます
　
ねぎはぶつ切りと薄切りで2つの食感を楽しめます♪

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材料【5~6人分】
ねぎ2~3本
ごま油大さじ1
大根100g
にんじん1/3本
ごぼう1/2本
豚ばら肉150g
水800cc
和風顆粒だし小さじ1/2
みそ大さじ5
＜仕上げ＞
七味唐辛子適量（お好みで）

⇒ 同日放送の、ねぎレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：20分】
  1. ネギ１本分は3~4cmのぶつ切り、もう１本は斜め薄切りにする。
    切り方を分けて、ふたつの食感を楽しみます。
  2. 大根・にんじんはいちょう切り、ごぼうは斜め薄切りにする。
  3. 鍋にごま油をひいて熱し、ぶつ切りのネギをじっくり焼く。全体に焼き色がついたら大根・にんじん・ごぼう・豚肉を加えて炒める。
  4. 豚肉に火が通ったら水を加える。煮立ったら顆粒だし・ネギの薄切りを加えてさっと煮る。
  5. 味噌を溶き、火を止める。
  6. 器に盛り、七味をふったら完成です



↓↓↓大好評！ねぎレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ネギの絶品レシピまとめ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）
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梅干し唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、梅干し、酒、小麦粉、片栗粉、水、揚げ油、大葉、かつお出汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/2/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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