キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ネギのチヂミ風 揚げ焼きのレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）

【相葉マナブ】ネギのチヂミ風 揚げ焼きのレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）
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2026年2月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ネギのチヂミ風 揚げ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横浜市都筑区で収穫した長ネギで作る絶品アイデア料理！

農家さんが改良を重ねてブランド化した「横綱大名ネギ」という品種の長ネギを使ったレシピを学びます。ツナと合わせた無限ネギやクリームシチュー、ネギ塩ダレの豚丼に焼きネギの豚汁など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

ネギのチヂミ風 揚げ焼きのレシピ


ねぎチヂミ
完成画像はイメージです。

家庭でも簡単に作れる簡単メニュー！ねぎたっぷりのチヂミ風です
　
ねぎとニンジンたっぷりで食べごたえ満点♪

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材料【1枚分】
ねぎ1本
ニンジン1/2本
ごま油大さじ1
サラダ油大さじ2
＜生地＞
小麦粉50g
卵1個
水70cc
塩ひとつまみ
和風顆粒だし小さじ1/2
＜つけだれ＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ2
酢大さじ2
いりごま大さじ1
ラー油小さじ1

⇒ 同日放送の、ねぎレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ネギは斜め薄切りにする。にんじんはピーラーで薄くスライスする。
  2. ボウルに小麦粉・たまご・水・顆粒だし・塩を入れて混ぜる。粉っぽさがなくなったら長ネギとにんじんを加えて混ぜる。
  3. フライパンにごま油・サラダ油を入れて熱し、生地を薄く流し入れる。フタをして弱火で５分焼き、焼き色がついたら裏返す。ごま油をフチから回し入れてさらに３分焼く。
  4. 食べやすく切ってお皿に盛り、つけだれを添える



↓↓↓大好評！ねぎレシピまとめ↓↓↓
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エビの出汁とスパイスが効いた、食欲をそそるガッツリ系釜めしです
　
東南アジアで人気の麺料理“ラクサ”をイメージした簡単釜めしの作り方♪

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梅干し

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もう市販には戻れない！自家製柚子こしょうの作り方です。
　
焼肉や冷奴など、どんな食材とも相性抜群の万能調味料です

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青柚子、青唐辛子、塩

　

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2026-06-28 (公開) ／ 2026-06-29 (更新)

食感が抜群！栗原はるみさんオススメの梅干しから揚げです。
　
下味とソースに梅干しを使った、栗原さん自信の新感覚から揚げのつくり方♪

梅干し唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、梅干し、酒、小麦粉、片栗粉、水、揚げ油、大葉、かつお出汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/2/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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