【相葉マナブ】ネギのチヂミ風 揚げ焼きのレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん(2月15日)

【相葉マナブ】ネギのチヂミ風 揚げ焼きのレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん(2月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年2月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ネギのチヂミ風 揚げ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横浜市都筑区で収穫した長ネギで作る絶品アイデア料理!

農家さんが改良を重ねてブランド化した「横綱大名ネギ」という品種の長ネギを使ったレシピを学びます。ツナと合わせた無限ネギやクリームシチュー、ネギ塩ダレの豚丼に焼きネギの豚汁など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

ネギのチヂミ風 揚げ焼きのレシピ


ねぎチヂミ
完成画像はイメージです。

家庭でも簡単に作れる簡単メニュー!ねぎたっぷりのチヂミ風です
 
ねぎとニンジンたっぷりで食べごたえ満点♪

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材料【1枚分】
ねぎ1本
ニンジン1/2本
ごま油大さじ1
サラダ油大さじ2
<生地>
小麦粉50g
1個
70cc
ひとつまみ
和風顆粒だし小さじ1/2
<つけだれ>※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ2
大さじ2
いりごま大さじ1
ラー油小さじ1

同日放送の、ねぎレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ネギは斜め薄切りにする。にんじんはピーラーで薄くスライスする。
  2. ボウルに小麦粉・たまご・水・顆粒だし・塩を入れて混ぜる。粉っぽさがなくなったら長ネギとにんじんを加えて混ぜる。
  3. フライパンにごま油・サラダ油を入れて熱し、生地を薄く流し入れる。フタをして弱火で5分焼き、焼き色がついたら裏返す。ごま油をフチから回し入れてさらに3分焼く。
  4. 食べやすく切ってお皿に盛り、つけだれを添える



↓↓↓大好評!ねぎレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ネギの絶品レシピまとめ。横浜のネギで旬の産地ごはん(2月15日)
2026年2月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ネギの絶品アイデア料理」のレシピ・作り方をご紹介し...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

麻婆かぶ豆腐

2026-03-29 (公開)

とろとろ食感!新感覚の絶品中華メニューに仕上げます

【材料】

カブ、絹豆腐、豚ひき肉、長ネギ、刻みニンニク、豆板醤、甜麺醤、七味唐辛子、鶏ガラスープ、しょうゆ、みりん、砂糖、水溶き片栗粉、サラダ油、ピザ用チーズ

 

かぶの葉餃子

2026-03-29 (公開)

にんにくを使わずにサッパリ食べられる!カブの葉を使ってあっさりヘルシーな簡単ギョーザの作り方です

【材料】

ギョーザの皮、サラダ油、水、カブの葉、塩、豚ひき肉、こしょう、しょうゆ、紹興酒、ごま油

 

かぶと鶏肉の煮物

2026-03-29 (公開)

シンプルなのに濃厚なうまみ!超簡単なカブの煮物です

カブの葉も使った、カブを味わい尽くす一品です♪

【材料】

カブ、カブの葉、サラダ油、鶏もも肉、昆布、油揚げ、和風顆粒だし、水、めんつゆ、みりん、酒

 

かぶのポタージュ

2026-03-29 (公開)

クリーミーで濃厚!超簡単に作れるカブのポタージュです

【材料】

カブ、バター、牛乳、塩、粗挽き黒こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2026/2/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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