キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ネギ塩ダレの豚丼のレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）

【相葉マナブ】ネギ塩ダレの豚丼のレシピ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）
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2026年2月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ネギ塩ダレの豚丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県横浜市都筑区で収穫した長ネギで作る絶品アイデア料理！

農家さんが改良を重ねてブランド化した「横綱大名ネギ」という品種の長ネギを使ったレシピを学びます。ツナと合わせた無限ネギやクリームシチュー、ネギ塩ダレの豚丼に焼きネギの豚汁など、みたらすぐに作りたくなる絶品料理が続々登場します♪

目次

ネギまみれ！ネギ塩ダレの豚丼のレシピ


ネギ塩ダレの豚丼
完成画像はイメージです。

ねぎまみれ！ねぎ塩ダレの豚丼です。ボリュームたっぷりなのにサッパリいただけます♪

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材料【2人分】
ご飯2膳分
ねぎ2~3本
ごま油大さじ1/2
豚こまぎれ肉200g
酒大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
塩小さじ1/2
レモン汁小さじ1/2
＜仕上げ＞
粗びきこしょう適量
白いりごま適量

⇒ 同日放送の、ねぎレシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ネギはみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
  3. 肉の色が変わったらネギ・鶏ガラスープ・酒・塩を加えて炒め合わせる。
  4. 火を止める直前にレモン汁を加える。
  5. どんぶりにごはんを盛り、炒めた具材を乗せる。粗びきこしょうといりごまをふったら、完成です。



↓↓↓大好評！ねぎレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】ネギの絶品レシピまとめ。横浜のネギで旬の産地ごはん（2月15日）
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2026-06-28 (公開) ／ 2026-06-29 (更新)

エビの出汁とスパイスが効いた、食欲をそそるガッツリ系釜めしです
　
東南アジアで人気の麺料理“ラクサ”をイメージした簡単釜めしの作り方♪

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栗原はるみさん流の梅干しの作り方です。少ない材料でシンプルな梅干しに仕上げます

梅干し

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もう市販には戻れない！自家製柚子こしょうの作り方です。
　
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2026-06-28 (公開) ／ 2026-06-29 (更新)

食感が抜群！栗原はるみさんオススメの梅干しから揚げです。
　
下味とソースに梅干しを使った、栗原さん自信の新感覚から揚げのつくり方♪

梅干し唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、梅干し、酒、小麦粉、片栗粉、水、揚げ油、大葉、かつお出汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2026/2/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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