キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】万能にらだれ（カレー味）のレシピ。魔法の万能だれ！ツイＱ楽ワザ（1月6日）

【あさイチ】万能にらだれ（カレー味）のレシピ。魔法の万能だれ！ツイＱ楽ワザ（1月6日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年1月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「カレー味万能にらだれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは毎日の献立作りが楽になる、魔法の万能ダレ！

ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！そのうえ炒め物の味付けもできて「どんぶり飯」の具にもなる、大活躍の万能調味料が続々登場♪

目次

カレー味万能ニラだれのレシピ


ニラダレ
完成画像はイメージです。

有名イタリアンシェフが考案！みそのコクとカレーのスパイシーさが食欲をそそるカレー風味の万能にらだれです
　
奥行きのある辛さで和洋中どんな料理にも相性抜群♪

お餅やトーストにかけて食べるのもおすすめです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
にら100g（一束）
ごま油大さじ４
＜Ａ＞
赤唐辛子1本（小口切り）
チューブにんにく5g
チューブしょうが15g
しょうゆ大さじ１
砂糖大さじ１強
酢大さじ１
白ごま大さじ１
カレー粉小さじ２
みそ10g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ニラは細かく刻む。
  2. 耐熱ボウルに刻んだニラと＜Ａ＞を入れて混ぜる。
  3. 熱々に熱したごま油を入れて混ぜたら、完成です。
    冷蔵庫で10日ほど保存可能です



↓↓↓同日放送の万能だれレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】魔法の万能だれレシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（1月6日）
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2026年1月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「魔法の万能だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日の...


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一覧

魔法のソースで具だくさん野菜スープ　太刀魚のソテーを添えて

2026-02-25 (公開)

材料やつくりかたはシンプルなのに、バツグンの仕上がりになる、具だくさんのスープ。旬や、家にある野菜をじっくり炒めて煮込むだけ。味は野菜のうまみと塩のみです。これにカレー粉やホワイトソースなどを加えれば、様々な料理にアレンジできます。今回は、レストランのような“激ウマ”に変化する「魔法のトマトソース」を加えて、味わい深く、すてきなスープに仕上げます。

【材料】

たまねぎ、にんじん、セロリ、ズッキーニ、生しいたけ、パプリカ、じゃがいも、キャベツ、さやいんげん、菜の花、タイム、魔法のトマトソース※、太刀魚、小麦粉、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル、水、昆布

　

魔法のトマトソース

2026-02-25 (公開)

トマトやバジルの風味がほしいときに重宝する万能ソースです。

使い方は無限で、パスタソースはもちろん、刻んだ野菜と合わせて冷たいスープにしたり、フライやから揚げのソースなど、ストックしておくと、なにかと便利。

トマトソース

【材料】

ミニトマト、バジル、オリーブオイル、塩、こしょう

　

鶏ささみのチキン南蛮

2026-02-24 (公開)

鶏ささみでつくる、柔らかでやさしい味わいのチキン南蛮です。

少ない油で揚げ焼きにして、たまねぎやきゅうりが入ったタルタルソースでいただきます。

チキン南蛮

【材料】

鶏ささみ、片栗粉、溶き卵、油、ベビーリーフ、しょうゆ、みりん、塩、こしょう、しょうが汁、酢、砂糖、ゆで卵、きゅうり、たまねぎ、マヨネーズ、レモン汁

　

ビーフストロガノフ

2026-02-19 (公開)

「野菜ペースト」にウスターソースとケチャップなどを足すだけで、あっという間に旨味たっぷりのビーフストロガノフにアレンジ出来ます。

ビーフストロガノフ

【材料】

野菜ペースト、牛薄切り肉、たまねぎ、しめじ、バター、塩、ヌクマム、米油、ご飯、プレーンヨーグルト、赤ワイン、ウスターソース、トマトケチャップ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/1/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、北香那、キンタロー。　他

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