キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】焦がししょうゆ焼き飯のレシピ。マナブ！イチから醤油作り（5月25日）

【相葉マナブ】焦がししょうゆ焼き飯のレシピ。マナブ！イチから醤油作り（5月25日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】焦がししょうゆ焼き飯のレシピ。マナブ！イチから醤油作り（5月25日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年5月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！イチからしょう油作り！～で放送された、「焦がししょうゆ焼き飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

毎年イチから作っているしょう油を使って、和食の名店「日本橋ゆかり」の野永シェフに絶品しょうゆ料理を学びます！

春キャベツのしょう油もろみ和えにスプーンで食べる肉じゃがや、焦がししょうゆ焼き飯など、今すぐ試したくなる絶品レシピが続々登場！

目次

焦がししょうゆ焼き飯のレシピ

⇒同日放送の、しょうゆ活用レシピまとめはコチラ


焦がししょうゆ焼き飯
完成画像はイメージです。

醤油の香ばしさを活かした焼飯です。包丁なしで作る簡単＆絶品和風チャーハンの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4人分】
ツナ缶（オイル）1缶（140g）
しょうゆ大さじ1と1/3
冷やご飯400g
卵2個
白だし大さじ2
ねぎ適量
海苔おにぎり用3枚

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに冷やご飯を入れ、溶き卵・白だしを加えて混ぜる。
  2. 海苔は2枚分を手でちぎる。
  3. 冷たいフライパンにツナ缶を油ごと入れる。しょうゆ（大さじ1）を加えて中火にかけ炒める。
  4. フライパンの油がパチパチとはねてきたら卵を混ぜたご飯を加え、優しく混ぜてから平らに広げる。しばらく触らず、焼き目がついてきたらヘラでひっくり返してまた焼き目がつくまで焼く。これを数回繰り返す。
  5. 全体がパラパラになったらネギを加え、炒め合わせる。ちぎった海苔（2枚分）を加えて混ぜ、フライパンの端を少し空けて傾けたら、そこにしょうゆ（大さじ1/3）を加えて少し焦がす。
  6. 全体を混ぜ、器に盛り付ける。残りの海苔（1枚）をちぎって乗せたら、完成です



↓↓↓同日放送！野永シェフのしょうゆ活用レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】しょうゆ絶品レシピまとめ。マナブ！イチから醤油作り（5月25日）
【相葉マナブ】しょうゆ絶品レシピまとめ。マナブ！イチから醤油作り（5月25日）
2025年5月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！イチからしょう油作り！～で放送された、「しょうゆを使った絶品レシピ」をまと...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

里芋の和スイーツ

2025-11-02 (公開)

里芋のスイーツ？！茹でた里芋に黒蜜をたっぷりかけていただきます

【材料】

里芋、黒豆煮、黒蜜、きなこ

　

里芋のどろ汁

2025-11-02 (公開)

里芋を残さず使ったどろ汁の作り方です。
　
茹でた里芋を皮ごと調味料と混ぜるだけ！簡単和風ポタージュに仕上げます♪

すりながし

【材料】

里芋、みそ、白だし、おろししょうが、水、牛乳、刻み海苔

　

里芋のカリモチ炊き込みご飯

2025-11-02 (公開)

里芋の食感を活かした、カリモチの炊き込みご飯です。
　
ウインナーのだしで炊いたご飯に素揚げした里芋を混ぜることで、カリモチ食感に仕上げます♪

里芋の炊き込みご飯

【材料】

米、ソーセージ、サラダ油、水、白だし、青ネギ、粗びきこしょう、里芋、揚げ油

　

里芋の磯辺焼き

2025-11-02 (公開)

ごま油で香ばしく焼いてカリカリ＆もちもち！里芋の磯辺焼きの作り方です♪

磯辺焼

【材料】

ごま油、水、めんつゆ、海苔、里芋、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のしょうゆレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/5/25）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、野永喜三夫（日本橋ゆかり）　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ