キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】木下流ピラフのレシピ。ランクアップキッチン（5月14日）

【ノンストップ】木下流ピラフのレシピ。ランクアップキッチン（5月14日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】木下流ピラフのレシピ。ランクアップキッチン（5月14日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年5月14日のフジテレビ系『ノンストップ』～ランクアップキッチン～で放送された、「木下流ピラフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

定番メニューをワンランクアップするとっておきのワザを凄腕料理人が披露するコーナー。

教えてくれたのは「ギャマングループ」のオーナーシェフ、木下威征さん。いつものピラフがプロのワザでワンランクアップ！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

木下流ピラフのレシピ


ピラフ
完成画像はイメージです。

チョリソーと野菜の旨味で、アルデンテに仕上げた極上のピラフです。

具材やブイヨンはお好みで変えて、自由にアレンジしても◎

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分・直径18cmの鍋1台分】　※1人分 約597kcal
米200g
チョリソー5～6本
オリーブオイル大さじ1
ブイヨン240g
カレー粉小さじ1/2
パセリ（みじん切り）適量
＜Ａ＞
タマネギ、ニンジン、セロリ（各みじん切り）各大さじ1
ピーマン（赤・緑、みじん切り）各大さじ1
ニンニク（みじん切り）小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：45分】
  1. チョリソーは輪切りにする。
  2. 鍋（フタがしっかりとしまる厚手のものがおすすめ）にオリーブオイルを入れ、チョリソーを強火で炒める。脂が出てきたら＜A＞を加え弱火にし、チョリソーの脂で炒める。
  3. 全体にツヤが出てきたら、米を洗わずにそのまま加え、一粒一粒コーティングするように炒める。
  4. ブイヨン・カレー粉を加えて全体に火が回るようにしっかり沸騰させたら、フタをして弱火で15分炊き、火を止めて10分蒸らす。
  5. 全体を鍋肌から混ぜ合わせ、パセリを散らしたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

アスパラの甘辛豚つくね

2026-05-01 (公開)

肉ダネをアスパラに巻き付けてこんがり焼き、甘辛いタレをからめた一品。

ご飯が無限に進みます！卵黄をつけて食べるのもおすすめです。

アスパラガスの肉巻き

【材料】

アスパラガス、豚ひき肉、小麦粉、サラダ油、おろししょうが、酒、片栗粉、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、酒、みりん

　

村田流 天ぷら

2026-04-29 (公開)

魚介や野菜、旬の山菜などたっぷりの具材を使った贅沢な天ぷら。

プロの技で、サクサクでお店のように仕上げます。

天ぷら盛り合わせ

【材料】

エビ、イカ、アナゴ、シイタケ、ピーマン、ナス、サツマイモ、レンコン、タケノコ、山菜、揚げ油、ゴマ油、天つゆ、大根おろし、おろしショウガ、塩、レモン、卵、冷水、薄力粉、片栗粉

　

とろとろ新タマネギの生姜焼き

2026-04-24 (公開)

柔らかくて甘い新玉ねぎをたっぷり使った生姜焼きを作ります。

レンチンで手軽に作れるシンプルポテトサラダを添えて、ごちそうプレートに♪

生姜焼き

【材料】

豚こま切れ肉、新たまねぎ、ジャガイモ、サラダ油、温かいご飯、パセリ、ミニトマト、コショウ、ショウガ、しょうゆ、みりん、酒、マヨネーズ、バター

　

酸辣湯（サンラータン）

2026-04-22 (公開) ／ 2026-04-23 (更新)

食べログ評価3.69の人気中華料理店「MASA'S KITCHEN 恵比寿」の鯰江シェフが教える本格サンラータンです。

トマトや豆腐、キクラゲなど具沢山で食べ応えも満点！酸味と辛味がほどよくきいて、止まらなくなること間違いなしの一品です。

サンラータン

【材料】

トマト、絹ごし豆腐、キクラゲ、タケノコ、鶏ガラスープ、溶き卵、酢、コショウ、パクチー、酒、塩、ゴマ油、ラー油、水と片栗粉1:1の割合

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/5/14）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧