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【ノンストップ】豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープのレシピ。七五三掛キッチン（12月12日）

【ノンストップ】豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープのレシピ。七五三掛キッチン（12月12日）
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2025年12月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！ごまみそ風味でコクうまなスープがやみつきになる一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープのレシピ



完成画像はイメージです。

たっぷりの白菜と豆腐でヘルシーに仕上げたスープです。

仕上げにラー油を入れたピリ辛な味わいが、寒い日にピッタリ！

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材料【2人分】　※1人分 約357kcal
豚バラ薄切り肉80g
白菜1/8個（正味180g）
絹ごし豆腐1/2丁
牛乳200cc
塩、コショウ各適量
ラー油（好みで）適量
＜Ａ＞
ゴマ油小さじ1
ニンニク、ショウガ（各すりおろす）各小さじ1
＜Ｂ＞
水200cc
白すりゴマ大さじ2
みそ大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
オイスターソース小さじ1

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作り方【調理時間：15分】
  1. 豚肉は3㎝長さに切る。白菜は葉と芯を分け、葉は3㎝幅、芯の部分は1㎝幅に切る。豆腐は大きめのひと口大に切る。
  2. 鍋に＜Ａ＞を入れ、豚肉・白菜の芯を加えて中火で炒める。白菜の芯がしんなりしたら、葉も加え、さらに炒め合わせる。
  3. （２）に＜Ｂ＞と豆腐を加えて煮立たせ、フタをして3分煮る。
  4. 牛乳を加えて沸騰させないように温め、塩・コショウで味をととのえる。
  5. 器に盛り、ラー油をかけたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/12/12）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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