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【ノンストップ】カルボナーラチキンのレシピ。七五三掛キッチン（12月5日）

【ノンストップ】カルボナーラチキンのレシピ。七五三掛キッチン（12月5日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年12月5日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「カルボナーラチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！パスタの定番カルボナーラの味付けで、ジューシーな鶏もも肉を調理します。食べ応え満点の一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カルボナーラチキンのレシピ


カルボナーラチキン
完成画像はイメージです。

チキンのクリーム煮をカルボナーラ風の味付けにアレンジ！

濃厚なソースとプリプリの鶏肉がよく合います。

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材料【2人分】　※1人分 約715kcal
鶏モモ肉1枚（300g）
塩、コショウ各適量
ベーコン（ハーフサイズ）4枚
タマネギ1/2個
シメジ1/2パック
バター20g
小麦粉大さじ1
牛乳1カップ
溶き卵1個分
粗びき黒コショウ、パセリ（みじん切り）各適量
＜Ａ＞
粉チーズ大さじ2
顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
ニンニク（すりおろす）小さじ1/3
＜ヨーグルトペンネ＞
ペンネ80g
塩適量
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ1と1/2
オリーブオイル小さじ1
塩、黒こしょう各適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ヨーグルトペンネを作る。塩適量を入れた熱湯でペンネを袋の表示通りに茹でる。ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせ、湯を切ったペンネを加えてからめる。
  2. 鶏肉はひと口大に切り、塩、コショウをふる。ベーコンは1㎝幅に切る。タマネギは薄切りに、シメジは石づきを除いて小房に分ける。
  3. フライパンにバターを中火で溶かし、鶏肉とタマネギを入れ、5～6分炒める。
  4. 鶏肉に火が通ったらシメジとベーコンを加えて軽く炒め合わせる。小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、具材とよくなじませる。
  5. 牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜ、小麦粉をのばす。＜Ａ＞を加え、弱火でとろみがつくまで混ぜながら軽く煮る。
  6. 溶き卵を加え、火を止めてかき混ぜる。味を見て、必要なら塩、コショウでととのえる。
  7. ヨーグルトペンネとともに器に盛り、粗びき黒コショウとパセリをふったら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/12/5）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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