2025年12月19日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「七五三掛のクリスマスカツレツ」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!クリスマスパーティーにもピッタリの見た目も華やかなカツレツを作ります♪
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
七五三掛のクリスマスカツレツのレシピ

サクサクの衣に中からはチーズがとろ~り!
クリスマスメニューにぴったりのごちそうカツレツです。
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| 豚ヒレ肉(2.5㎝厚さ) | 4切れ(200g) | スライスチーズ(半分に切る) | 2枚 | 塩、コショウ(黒) | 各適量 | 小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油 | 各適量 | トマトソース(市販品) | 100g | みかん | 大1個(正味75~80g) | ルッコラ、パルメザンチーズ(または粉チーズ) | 各適量 |
- スライスチーズは半分に切る。パン粉は手でもんで細かくする。
- 豚肉は厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。上からラップをかぶせてめん棒などでたたき、5㎜厚さに薄くのばす。
- 豚肉にチーズを1切れずつ丸めてはさみ、両面に塩・コショウをふる。小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
- フライパンにサラダ油を1㎝弱深さほど入れて熱し、(3)を並べる。片面3分くらいずつ両面色よく揚げ焼きにする。
- 特製トマトソースをつくる。みかんは皮をむいて白い筋を除き、房を分けて薄皮ごと1.5㎝ほどに切る。フライパンにトマトソースを入れて温め、ミカンを加え、ミカンがくずれるくらいまで加熱する。
- 器にルッコラを盛ってトマトソースを敷き、カツレツをのせる。パルメザンチーズを削りかけたら、完成です。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/12/19)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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