キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】塩きのこのサンラータンのレシピ。有賀薫さんのキッチン覗き見（3月18日）

【ヒルナンデス】塩きのこのサンラータンのレシピ。有賀薫さんのキッチン覗き見（3月18日）
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2025年3月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～スープ作家！有賀薫さんのキッチン覗き見～で放送された、「塩きのこのサンラータン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！スープ作家・有賀薫さんの自宅キッチンに潜入します。

有賀さん愛用の激推しキッチングッズや、すぐ真似したくなる簡単レシピが続々登場します♪

⇒同日放送の、有賀薫さんのスープレシピまとめはコチラ

目次

塩きのこのサンラータンのレシピ


塩きのこのサンラータン
完成画像はイメージです。

簡単常備菜“塩きのこ”を使った簡単サンラータンです。

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材料【作りやすい分量】
塩きのこ100g
水500cc
豆腐80g
しょうゆ小さじ1/2
塩小さじ1/3
酢大さじ1
溶き卵1個分
ラー油適量
＜水溶き片栗粉＞
片栗粉小さじ2
水大さじ1.5
＜塩きのこ＞※作りやすい分量
好みのきのこ（しいたけ・えのき・まいたけ・しめじなど）合計400g
塩小さじ2/3
酒大さじ1

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 塩きのこを作る。フライパンにきのこを入れ軽くて炒める。塩・酒をふってフタをし、中火で6~7分加熱する。
  2. スープを作る。小鍋に塩きのこ（100g）・水（500cc）を入れて煮立てる。
  3. 豆腐・しょうゆ・塩を加えて味を調えたら、酢を加える。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を回し入れる。
  5. たまごがふんわりと固まったら器に盛り、ラー油をかけたら完成です



↓↓↓同日放送！有賀薫さんのスープレシピまとめ↓↓↓
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有賀薫さんのプロフィール＆レシピ本

スープ作家です。料理の迷いをなくすシンプルレシピで、暮らしに温かい湯気と癒しを届けます。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/3/18）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、有賀薫、石黒賢、吉野北人・陣（THE RAMPAGE from EXILE TRIBE）　他

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