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【ヒルナンデス】鮭の焼き漬けのレシピ。しらいのりこさんのご飯のお供（11月19日）

【ヒルナンデス】鮭の焼き漬けのレシピ。しらいのりこさんのご飯のお供（11月19日）
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2024年11月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ご飯のプロ！しらいのりこさんのキッチン覗き見！～で放送された、「鮭の焼漬」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！きょうの料理などに出演するしらいのりこさん夫妻の自宅キッチンに潜入します。

しらいさんが実際に使っているキッチングッズや、夫婦ユニット「ごはん同盟」としても活躍するしらいさんのご飯に合うおかずレシピが続々登場します♪

目次

鮭の焼き漬けのレシピ


鮭の焼き漬け
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、しらいのりこさんレシピまとめはコチラ


うまみがたっぷり！ご飯が進む簡単作り置きメニューです。
　
甘しょっぱいつけダレに焼いた鮭を漬けるだけ！朝食にピッタリの副菜レシピです♪

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材料【作りやすい分量】
焼いた鮭2～4切れ
＜つけダレ＞
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に酒・みりんを入れて中火で加熱し、アルコールを飛ばす。砂糖・しょうゆを加えて粗熱を取る。
  2. 鮭を香ばしく焼き、（１）のタレに浸す。
  3. 1時間以上漬けたら、完成です



↓↓↓同日放送！しらいのりこさんレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】しらいのりこ愛用グッズ・ごはんのお供＆レシピまとめ。プロのキッチン覗き見（11月19日）
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おもちでパンケーキ

2026-01-05 (公開)

料理好き清水ミチコさんが教えてくれたのは、レンチン簡単！新食感のお餅のパンケーキです
　
おもちの生地は究極にもっちり！平野レミさんも大絶賛のスイーツメニューです♪

おもちパンケーキ

【材料】

切りもち、牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンス、バター

　

かまぼこ爆速サラダ

2026-01-05 (公開)

スライサーで細切りにしたかまぼこは新食感！

梅風味がよく合うサラダです。

【材料】

かまぼこ、大根、水菜、梅干し、梅ドレッシング、いりごま、柚子の皮

　

食べればおこわ

2026-01-05 (公開)

お正月にあまったお煮しめやかまぼこ、餅を一気に使って、贅沢な炊き込み風おこわを作ります。

ご飯に餅を加えることで、まるでもち米を使ったようにふっくらモチモチに仕上がります♪

五目おこわ

【材料】

煮しめ、かまぼこ、もち、温かいご飯、水、かつお節、煮しめの煮汁、醤油、みりん、塩、三つ葉、黄柚子

　

明太バターもち

2026-01-05 (公開)

明太子とバターで和えたお餅を海苔で包むだけなのに、一度食べたら止まらない美味しさと大好評！

【材料】

もち、明太子、バター、醤油、焼き海苔

　

しらいのりこさんのプロフィール＆レシピ本

ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中。ご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評あり！

⇒ 公式Ｘ）
⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/11/19）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、弘竜太郎、秦基博、安斉かれん　他

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