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【ヒルナンデス】鮭の焼き漬けのレシピ。しらいのりこさんのご飯のお供（11月19日）

【ヒルナンデス】鮭の焼き漬けのレシピ。しらいのりこさんのご飯のお供（11月19日）
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2024年11月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ご飯のプロ！しらいのりこさんのキッチン覗き見！～で放送された、「鮭の焼漬」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！きょうの料理などに出演するしらいのりこさん夫妻の自宅キッチンに潜入します。

しらいさんが実際に使っているキッチングッズや、夫婦ユニット「ごはん同盟」としても活躍するしらいさんのご飯に合うおかずレシピが続々登場します♪

目次

鮭の焼き漬けのレシピ


鮭の焼き漬け
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、しらいのりこさんレシピまとめはコチラ


うまみがたっぷり！ご飯が進む簡単作り置きメニューです。
　
甘しょっぱいつけダレに焼いた鮭を漬けるだけ！朝食にピッタリの副菜レシピです♪

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材料【作りやすい分量】
焼いた鮭2～4切れ
＜つけダレ＞
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に酒・みりんを入れて中火で加熱し、アルコールを飛ばす。砂糖・しょうゆを加えて粗熱を取る。
  2. 鮭を香ばしく焼き、（１）のタレに浸す。
  3. 1時間以上漬けたら、完成です



↓↓↓同日放送！しらいのりこさんレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】しらいのりこ愛用グッズ・ごはんのお供＆レシピまとめ。プロのキッチン覗き見（11月19日）
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冷凍トマトそば

2025-04-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

冷凍したトマトを使ったそばの作り方です。トマトは丸ごと冷凍することでうま味と栄養をキープできるだけでなく、皮もツルッと剥けます
　
トマトに生ハムを合わせて洋風のそばに仕上げます♪

トマトそば

【材料】

3倍濃縮めんつゆ、水、冷凍トマト、酢、ごま油、粗挽き黒こしょう、そば、生ハム、薬味

　

キャベツの芯でメンチカツ

2025-04-14 (公開)

捨ててしまいがちなキャベツの芯を美味しく食べる冷凍レシピです。キャベツの芯はみじん切りして冷凍することで繊維が破壊されて食べやすくなります♪
　
冷凍したキャベツの芯を使って作る、かさ増し＆ヘルシーメンチカツです

メンチカツ

【材料】

パン粉、揚げ油、キャベツの芯、合いびき肉、牛乳、塩、こしょう、卵

　

スマッシュポテト

2025-04-14 (公開)

SNSで大人気のスマッシュポテトの作り方です。冷凍保存したジャガイモを使って簡単！ジャガイモをつぶしてカリカリに焼き上げます♪

【材料】

ジャガイモ、オリーブオイル、塩、バター、しょうゆ、など

　

ししゃもの南蛮漬け

2025-04-08 (公開)

ししゃもで簡単！時短南蛮漬けの作り方です。
　
下処理無しで食べられるししゃもに他の材料と調味料をあわせて、レンチンするだけの超・簡単レシピです♪

南蛮漬け

【材料】

ししゃも、玉ねぎ、にんじん、だし汁、酢、砂糖、赤唐辛子

　

しらいのりこさんのプロフィール＆レシピ本

ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中。ご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評あり！

⇒ 公式Ｘ）
⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/11/19）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、弘竜太郎、秦基博、安斉かれん　他

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