【ヒルナンデス】しらいのりこ愛用グッズ・ごはんのお供&レシピまとめ。プロのキッチン覗き見(11月19日)

【ヒルナンデス】しらいのりこ愛用グッズ・ごはんのお供&レシピまとめ。プロのキッチン覗き見(11月19日)

2024年11月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~プロのキッチン覗き見!~で放送された、料理研究家歴13年!「しらいのりこさんのアイデア自宅キッチン&アレンジレシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画!お米のプロで、きょうの料理などに出演するしらいのりこさん夫妻の自宅キッチンに潜入します。

しらいさんが実際に使っているキッチングッズや、夫婦ユニット「ごはん同盟」としても活躍するしらいさんのご飯に合うおかずレシピが続々登場します♪

しらいのりこさんの絶品料理レシピ

お米とご飯を描いたイラスト

前回好評の、榎本美沙さんのキッチンまとめはコチラ

鮭の焼き漬け

2024-11-19 (公開)

うまみがたっぷり!ご飯が進む簡単作り置きメニューです。
 
甘しょっぱいつけダレに焼いた鮭を漬けるだけ!朝食にピッタリの副菜レシピです♪

鮭の焼き漬け

【材料】

焼いた鮭、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

 

ほたてとミルクの炊き込みご飯

2024-11-19 (公開)

寒い冬にイチオシ!牛乳たっぷりで炊き込んだホタテの炊き込みご飯です。
 
キノコと牛乳のうま味が大満足の新感覚炊き込みご飯♪チーズをのせればドリアに!ホタテの代わりに鮭やベーコンにしても美味しく仕上がります。

ほたてと牛乳の炊き込みご飯

【材料】

米、牛乳、水、塩、ベビーホタテ、マッシュルーム、玉ねぎ、バター

 

しらいのりこさんの愛用キッチングッズ&ごはんのお供

固形洗剤キッチンくレンリー(ライフケミカル)

人気料理家・石原洋子さんが30年以上愛用する食器用洗剤です。
シンクに貼り付け、濡れたスポンジで軽くこするだけ!同じ量の液体洗剤より3倍長く使えます♪

価格:990円

浮かせるスポンジホルダーUKIUKImini(ダイソー)

スポンジを浮かせて収納!超便利なスポンジホルダーです。
 
軽く引っ掛けるだけでスポンジを浮かせ、水切れも抜群!縦でも横でもおけます♪

価格:110円

18-10共柄三層鋼 雪平鍋(遠藤商事)

12万個販売!ホテルのシェフなどプロが認める片手鍋です。
メモリ付きで使いやすい!鍋本体はステンレス・鉄・ステンレスの三層構造で熱伝導に優れ、持ち手は特殊構造で熱くなりにくいのも人気の秘密♪

価格:5170円

パラパラ塩ふるい(オークス)

塩の計量と、塩をパラパラまんべんなくふれるアイデアグッズです。
分解して洗えるのも◎

価格:660円

50ccのミニ計量カップ(セリア)

セリアのミニサイズの計量カップです。
大さじ・小さじ・mlの計量に対応するアイデアキッチングッズです♪

価格:110円

さじかげん(台和)

2000年に発売された大人気アイデアキッチングッズです。
 
ワンプッシュでOK!片手で間違えなく決まった分量の調味料を入れられ、計量スプーンで計る手間を省いて時短になります♪

価格:715円(M)


食べるガラムマサラ(カルディ)

食べるガラムマサラ 105g - カルディコーヒーファーム オンラインストア~イメージ画像1~

唐辛子やスパイスの刺激、トマトの酸味、玉ねぎやカシューナッツの甘さのバランスがよい「ごはんやパンにあうガラムマサラ」です。

公式通販サイトでお取り寄せする

カルディで22万個販売した人気商品です。
トマト・玉ねぎ・カシューナッツなどの具材を、チリペッパー・ガーリック・しょうが・クミンなどのスパイスで炒めました♪
 
隠し味のウスターソースでスパイシーなのに親しみやすい味わいが特徴!ご飯にもパンにも!鶏肉にかけても美味しい逸品です。

価格:432円

ラー油明太子(ANA FINDS)

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玉ねぎ・シイタケ・ちりめんを明太子とラー油で漬け込んだ甘辛い食べるラー油です。
ご飯が止まらなくなる!おかゆに乗せても美味しくいただけます♪

価格:648円

のりフレーク オリーブオイル(江の浦本舗)

オリーブオイルに漬かった焼き海苔を、独自技術でサクサクの新食感に仕上げた御飯のお供です。
にんにくや唐辛子も入っていて、ご飯にはもちろんパンやパスタとの相性も抜群です♪

価格:864円


稀シリーズ有明旬◯特(ぬま田海苔)

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ぬま田海苔オープン以来6年ぶりの買い付けとなる、福岡県・矢部川と塩塚川の川筋に挟まれた有明漁場の海苔。有明海産の初摘み海苔で出品された約6万箱のうち、わずか1箱強のみ収穫されたこの《有明旬◯特》は、ぬま田海苔が扱う海苔の中でも極めて稀少な海苔【稀シリーズ】として販売いたします。

公式通販サイトでお取り寄せする

昭和15年創業!老舗メーカー「ぬま田海苔」の超高級のりです。
九州の有明海でとれた初摘みのりの中でも、6万箱中わずか1箱強しかとれない、歯切れ・口どけ・風味など厳しい基準にすべて合格した最上級の海苔です♪

価格:3240円(5枚入り)

乾物ストッカー(イノマタ科学)

湿気が溜まりやすいケースの底に付属の乾燥剤を入れられ、いつもパリパリ食感のまま保存できます。
 
乾燥剤はレンジで加熱して繰り返し使えます♪

価格:880円

ごはん冷凍保存容器(クレハ)

フタと本体の間に蒸気を逃がすわずかな隙間が空いていて、冷凍庫から出したらフタをしたまま電子レンジで加熱OK!
底がくぼんでいるので、加熱ムラをおさえて美味しく温められます♪

オープン価格


極お米保存袋(マーナ)

光や空気を遮断して米の鮮度を維持する!空気を抜く逆止弁付きで米の酸化も防ぎます。
 
お米の料理に合わせて折りたたんで冷蔵庫で保存できます♪

価格:1078円(2枚入り)

極しゃもじプレミアム(マーナ)

累計500万本販売!極みしゃもじシリーズ
ご飯粒がくっつきにくい樹脂素材と、表面のぼこぼこエンボス加工、ゆるやかなカーブで握りやすい、こだわりを詰め込んだしゃもじです。
 
くっつきやすいしほぐしやすい!料理のプロも絶賛のしゃもじです♪

価格:1078円

米ピタクリップ(曙産業)

お米を研ぐときにボウルなどにピタッと引っ掛けるだけで、米をこぼさず水切りできます

価格:440円



↓↓↓前回好評!榎本美沙さんの愛用グッズ&発酵レシピ↓↓↓
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ヒルナンデス人気レシピ

しらいのりこさんのプロフィール&レシピ本

ご飯のおいしさを世に広めるべく、夫とのユニット「ごはん同盟」としても活動中。ご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評あり!

公式X)
公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2024/11/19)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、弘竜太郎、秦基博、安斉かれん 他

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