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【ヒルナンデス】韓国風チュクミのレシピ。北斗晶さんコストコ食材レシピ（11月18日）

【ヒルナンデス】韓国風チュクミのレシピ。北斗晶さんコストコ食材レシピ（11月18日）
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2024年11月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ～で放送された、「韓国風なんちゃってチュクミ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授してくれる人気企画！

黒酢不要の黒酢酢豚に生地不要の超簡単さつま芋ピザなど、見ればすぐにマネできる北斗流アイデア料理が続々登場します♪

⇒同日放送の、コストコレシピまとめはコチラ

目次

韓国風なんちゃってチュクミのレシピ


チュクミ
完成画像はイメージです。

新大久保で大人気！タコを使った北斗流チュクミの作り方です。大行列の韓国料理を、刺身用のタコを使うことで超時短＆お手軽に再現します。

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材料【2人分】
エゴマ
＜チュクミ＞
タコ
キムチの素
キムチ
コチュジャン
水
＜サンム＞
大根1/4本
すしのこ大さじ2
塩昆布5g
唐辛子適量（小口切り）

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. サンムを作る。大根をスライスし、すしのこ・塩昆布・唐辛子を加えてなじませる。水分がでてくるまで10分ほどおく。
  2. チュクミを作る。タコを小さめの一口大に切る。フライパンに入れ、キムチの素・キムチ・コチュジャン・水を加え、火にかける。フツフツと煮立ったら火を止める。
  3. えごまの葉・サンムとともにチュクミを巻きながらいただく。


↓↓↓同日放送！コストコ使い切りレシピまとめ↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ

一覧

オクラと大葉のだし風

2025-07-15 (公開)

夏バテを吹き飛ばす！おくらと大葉の夏の最強ネバネバ常備菜です
　
あっという間に完成する山形のだし風メニュー！ご飯にのせてもOK、冷奴に合わせるのもオススメ♪

おくらと大葉のだし風

【材料】

おくら、醤油、みりん、水、削り節、青じそ

　

ナスの田舎煮

2025-07-15 (公開)

人気夏野菜を使った、藤井さんが40年以上作り続けてきた夏の定番料理です。
　
トロトロのナスはおつまみにもおかずにもピッタリ！そうめんに合わせるのも◎
　
夏のシン・定番メニューにオススメ♪

ナスの田舎煮

【材料】

なす、油、煮干し、砂糖、醤油、酒、水

　

夏野菜しょうゆ漬け

2025-07-15 (公開)

藤井先生が代々作り続けて来た簡単常備菜です。
　
香味野菜を調味料に漬けるだけ！火を使わないので夏にピッタリのおつまみです。子供の頃の藤井先生がこっそり食べて怒られていたという絶品メニューです♪

【材料】

きゅうり、みょうが、生姜、青じそ、醤油、みりん、昆布だし、枝豆

　

かさましもやしハンバーグ

2025-07-15 (公開)

レンチンしたもやしをハンバーグのタネにプラスして、かさ増し！

ヘルシーで食べ応えも満点の一品です

【材料】

もやし、醤油、合い挽き肉、サラダ油、卵、玉ねぎのすりおろし、パン粉、醤油、酒、砂糖、みりん、クレソン

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/11/18）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、村上佳菜子、関太(タイムマシーン３号) 、北斗晶、こがけん　他

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