【ヒルナンデス】韓国風チュクミのレシピ。北斗晶さんコストコ食材レシピ(11月18日)

【ヒルナンデス】韓国風チュクミのレシピ。北斗晶さんコストコ食材レシピ(11月18日)

2024年11月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ~で放送された、「韓国風なんちゃってチュクミ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授してくれる人気企画!

黒酢不要の黒酢酢豚に生地不要の超簡単さつま芋ピザなど、見ればすぐにマネできる北斗流アイデア料理が続々登場します♪

同日放送の、コストコレシピまとめはコチラ

韓国風なんちゃってチュクミのレシピ


チュクミ
完成画像はイメージです。

新大久保で大人気!タコを使った北斗流チュクミの作り方です。大行列の韓国料理を、刺身用のタコを使うことで超時短&お手軽に再現します。

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材料【2人分】
エゴマ
<チュクミ>
タコ
キムチの素
キムチ
コチュジャン
<サンム>
大根1/4本
すしのこ大さじ2
塩昆布5g
唐辛子適量(小口切り)

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. サンムを作る。大根をスライスし、すしのこ・塩昆布・唐辛子を加えてなじませる。水分がでてくるまで10分ほどおく。
  2. チュクミを作る。タコを小さめの一口大に切る。フライパンに入れ、キムチの素・キムチ・コチュジャン・水を加え、火にかける。フツフツと煮立ったら火を止める。
  3. えごまの葉・サンムとともにチュクミを巻きながらいただく。


↓↓↓同日放送!コストコ使い切りレシピまとめ↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ

冷凍トマトそば

2025-04-14 (公開) / 2025-04-19 (更新)

冷凍したトマトを使ったそばの作り方です。トマトは丸ごと冷凍することでうま味と栄養をキープできるだけでなく、皮もツルッと剥けます
 
トマトに生ハムを合わせて洋風のそばに仕上げます♪

トマトそば

【材料】

3倍濃縮めんつゆ、水、冷凍トマト、酢、ごま油、粗挽き黒こしょう、そば、生ハム、薬味

 

キャベツの芯でメンチカツ

2025-04-14 (公開)

捨ててしまいがちなキャベツの芯を美味しく食べる冷凍レシピです。キャベツの芯はみじん切りして冷凍することで繊維が破壊されて食べやすくなります♪
 
冷凍したキャベツの芯を使って作る、かさ増し&ヘルシーメンチカツです

メンチカツ

【材料】

パン粉、揚げ油、キャベツの芯、合いびき肉、牛乳、塩、こしょう、卵

 

スマッシュポテト

2025-04-14 (公開)

SNSで大人気のスマッシュポテトの作り方です。冷凍保存したジャガイモを使って簡単!ジャガイモをつぶしてカリカリに焼き上げます♪

【材料】

ジャガイモ、オリーブオイル、塩、バター、しょうゆ、など

 

ししゃもの南蛮漬け

2025-04-08 (公開)

ししゃもで簡単!時短南蛮漬けの作り方です。
 
下処理無しで食べられるししゃもに他の材料と調味料をあわせて、レンチンするだけの超・簡単レシピです♪

南蛮漬け

【材料】

ししゃも、玉ねぎ、にんじん、だし汁、酢、砂糖、赤唐辛子

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2024/11/18)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、村上佳菜子、関太(タイムマシーン3号) 、北斗晶、こがけん 他

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