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【沸騰ワード10】志麻さんの秋レシピまとめ。伝説の家政婦の旬食材で作る激うま料理（11月8日）

【沸騰ワード10】志麻さんの秋レシピまとめ。伝説の家政婦の旬食材で作る激うま料理（11月8日）
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2024年11月8日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～志麻さん一家の新居改装ドキュメント～ で放送された、「旬食材で作る！志麻さんの絶品秋料理」のレシピをまとめたのでご紹介します。

今日の沸騰ワードは、伝説の家政婦・志麻さんの新居プロジェクト！

作業を手伝ってくれた皆さんに、志麻さんが秋の旬食材で作る絶品メニューをふるまいます♪

目次

旬食材で作る！志麻さんの絶品秋料理

⇒前回好評の、志麻さん秋レシピ13連発まとめはコチラ

一覧

ゴボウとナス・キノコのタコライス

2024-11-08 (公開)

ゴボウとキノコの旨味たっぷりのそぼろがうまいタコライスです。ご飯にたっぷりかけていただきます。

タコライス

【材料】

ゴボウ、にんにく、油、なす、シイタケ、しめじ、マイタケ、ひき肉、チリパウダー、ケチャップ

　

ピリ辛ゴーヤソース

2024-11-08 (公開)

志麻さんの絶品作り置きソースです。ご飯や豆腐にかけたり、何にでも合う万能常備菜です。

しまさんゴーヤソース

【材料】

ゴーヤ、にんにく、しょうが、大葉、長ネギ、豆板醤、砂糖、しょうゆ、米酢、ごま油

　

梨シャーベット

2024-11-08 (公開)

志麻さんが教えてくれたのは、シロップ＋レモン汁で甘さと酸味をプラス！スタジオ絶賛の梨より梨なシャーベットです。

梨シャーベット

【材料】

梨、シロップ、レモン汁

　

鶏とクリきのこのオーブン焼き

2024-11-08 (公開)

旬の栗とキノコたっぷり！味付けは塩こしょうのみで、自然の甘みとうま味でいただく絶品鶏もも肉のオーブン焼きです。

鶏肉

【材料】

油、栗、かぼす、鶏もも肉、塩、こしょう、しめじ、シイタケ、マイタケ

　

クリとサツマイモのポタージュ

2024-11-08 (公開)

弱火でじっくり焼いた玉ねぎと、旬の栗とさつま芋の甘味が魅力！旬の食材たっぷりの濃厚ポタージュです。

栗とサツマイモのポタージュ

【材料】

玉ねぎ、バター、栗、さつま芋、水、コンソメ、牛乳、オリーブオイル、塩、クミン、コリアンダー、イタリアンパセリ

　

↓↓↓前回好評！志麻さん秋レシピ13連発↓↓↓
【沸騰ワード10】志麻さん秋レシピ13連発まとめ。伝説の家政婦の激うま料理（9月20日）
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志麻さんの人気レシピ

一覧

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

沸騰ワード１０で話題の伝説の家政婦、志麻さんの秋レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10（2024/11/8）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、綾瀬はるか、カズレーザー、タイムマシーン3号、鎮西寿々歌、出川哲朗、宮野真守、池松壮亮、畑芽育、水上恒司　他

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