【沸騰ワード10】カスタードたっぷり!フランのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト(10月9日)

【沸騰ワード10】カスタードたっぷり!フランのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト(10月9日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年10月9日の日本テレビ系『沸騰ワード10』~志麻さん古民家 新居改装プロジェクト~で放送された、カスタードたっぷりの絶品スイーツ「フラン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、大好評!伝説の家政婦・志麻さんの新居プロジェクトです。

作業を手伝ってくれた皆さんに、お待ちかねの志麻さん絶品メニューが登場します♪

志麻さんのフランのレシピ



完成画像はイメージです。

旬のフルーツたっぷり!フランスの国民的焼き菓子の作り方です

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材料【作りやすい分量】
カスタードクリーム
柿
桃
イチジク
バナナ
マスカット
ミント
<生地>
ビスケット
バター

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:120分】
  1. ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを混ぜる。
  2. ケーキ型に(1)を敷き詰め、カスタードクリームを乗せる。
  3. 200度のオーブンで30分焼き、冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 型から外し、旬のフルーツやミントを飾って完成です



↓↓↓同日放送!志麻さんのレシピ↓↓↓
【沸騰ワード10】志麻さんのレシピまとめ。古民家改装プロジェクト(10月9日)
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志麻さんの最新レシピ

鶏肉のアンチョビご飯詰めキノコクリームソース

2026-10-09 (公開)

アンチョビを混ぜたご飯を鶏肉の中にはさんで焼き上げる!女性もペロリの仰天スタミナ肉メニューです♪

【材料】

アンチョビ、ご飯、鶏もも肉、塩、こしょう、オリーブオイル、しめじ、しいたけ、まいたけ、マッシュルーム、白ワイン、タイム、生クリーム

 

アンショワヤード10種の野菜盛り合わせ

2026-10-09 (公開)

アンチョビたっぷり激ウマソースが魅力の、南フランスの伝統料理です
野菜がたっぷりいただけるヘルシーメニュー♪

【材料】

ゆで卵、バゲット、ブロッコリー、いんげん、ズッキーニ、かぶ、きゅうり、にんじん、セロリ、カボチャ、さつまいも、にんにく、ケッパー、アンチョビ、ゆず果汁、ゆずの皮、オチーブオイル、くろこしょう、オリーブオイル

 

アンチョビガーリックソースのハンバーグ

2026-10-09 (公開)

一工夫で肉汁MAX!志麻さん奇跡のハンバーグです
 
ハンバーグはオーブンで火を入れることでふっくら焼き上がります♪

ガーリックソースハンバーグ

【材料】

春菊、牛赤身肉、牛ひき肉、タマネギ、パン粉、卵、アンチョビ、ニンニク、パセリ、バター

 

カツオのタルタル

2026-09-18 (公開)

10分でできる!カツオのたたきで作る簡単フレンチです。カツオのたたきと腸活食材を混ぜて海苔で包んでいただくおしゃれメニューです♪

【材料】

カツオのたたき、キムチ、納豆、めかぶ、大葉、ねぎ、みょうが、ポン酢、オリーブオイル、海苔

 

志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10(2026/10/9)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、浅香航大、井桁弘恵、 カズレーザー(メイプル超合金)、塚地武雅(ドランクドラゴン)、出川哲朗、NAOYA(MAZZEL)、観月ありさ、黒木華、玉木宏、當真あみ、野呂佳代 他

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