キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】万能栗ジャムのレシピ。秋の栗拾い！（10月13日）

【相葉マナブ】万能栗ジャムのレシピ。秋の栗拾い！（10月13日）
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2024年10月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～秋の栗拾い！～ で放送された、「万能栗ジャム」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、ゲストの大橋和也さんと一緒に茨城県のかすみがうら市で栗拾い！

拾った栗を使った絶品レシピを、人気の名店や料理研究家から学びます。見たらすぐに作りたくなるメニューが続々登場♪

目次

万能！栗ジャムのレシピ


栗ジャム
完成画像はイメージです。

バズるレシピの料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、万能に使える栗ジャムの作り方です。
　
トーストに塗ってもOK！お肉料理の甘味調味料としても使えます♪

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材料【作りやすい分量】
栗（市販のムキ栗や甘栗でもOK）300g（正味）
水150cc
砂糖100g
塩適量

⇒ 同日放送の、栗レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. 鍋に水（分量外）を入れ、栗・塩（ひとつまみ）を加えて40分ほど煮る。ザルにあけて粗熱を取ったら半分に切り、栗の実をかき出す。
  2. 鍋に栗の実（300g）を入れ、水（150cc）・砂糖（100g）・塩（ひとつまみ）を加えて弱火にかける。
  3. 木べらでしっかり潰しながら15分ほど煮詰めたら完成です


↓↓↓同日放送！栗レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】栗レシピ＆お取り寄せ情報まとめ。茨城県かすみがうら市で秋の栗ひろい（10月13日）
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相葉マナブ最新レシピ

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2026-03-29 (公開)

とろとろ食感！新感覚の絶品中華メニューに仕上げます

【材料】

カブ、絹豆腐、豚ひき肉、長ネギ、刻みニンニク、豆板醤、甜麺醤、七味唐辛子、鶏ガラスープ、しょうゆ、みりん、砂糖、水溶き片栗粉、サラダ油、ピザ用チーズ

　

かぶの葉餃子

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にんにくを使わずにサッパリ食べられる！カブの葉を使ってあっさりヘルシーな簡単ギョーザの作り方です

【材料】

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シンプルなのに濃厚なうまみ！超簡単なカブの煮物です

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【材料】

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かぶのポタージュ

2026-03-29 (公開)

クリーミーで濃厚！超簡単に作れるカブのポタージュです

【材料】

カブ、バター、牛乳、塩、粗挽き黒こしょう

　

紹介された栗のお取り寄せ

今回お世話になった農家さんが育てているのは、「大峰」と「ぽろたん」の２種類です。

大峰は甘みが強くホクホクとしていて、ぽろたんは大粒で甘みと香りがあるのが特徴なのだそう。

ぽろたんはお取り寄せもできるので、気になった方はぜひ購入してみてくださいね。

↓↓ふるさと納税の返礼品としても人気です！
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！栗レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/10/13）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、大橋和也　他


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