キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】まぐろ角煮と葉唐辛子おにぎりのレシピ。新米おにぎりを握りたい（9月8日）

【相葉マナブ】まぐろ角煮と葉唐辛子おにぎりのレシピ。新米おにぎりを握りたい（9月8日）
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2024年9月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～新米で超美味しいおにぎりを握りたい～ で放送された、「まぐろ角煮と葉唐辛子おにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、収穫した新米でおいしいおにぎりを握ります！

基本の塩むすびの握り方を学んだら、おにぎりの名店で人気のトッピングを握ります♪

⇒同日放送の、おにぎりレシピまとめはコチラ

目次

まぐろ角煮と葉唐辛子おにぎりのレシピ


まぐろ角煮と葉唐辛子おにぎり
完成画像はイメージです。

“ぼんご”のおにぎりトッピング人気No.4！柔らかく甘い味わいのまぐろの角煮と、ほんのり唐辛子の辛味・風味・爽やかさがある唐辛子の葉のつくだ煮がベストマッチのおにぎりです。

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材料【4個分】
ご飯2合分
海苔2枚
塩適量
葉とうがらし40g
一味唐辛子少々
＜まぐろの角煮＞
まぐろ100g
しょうが1/2片
しょうゆ
酒大さじ1.5
砂糖大さじ2
みりん大さじ1/2

⇒ 相葉マナブの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. まぐろは1cm角に切る。
  2. 鍋に千切りにした生姜・しょうゆ・砂糖を入れて火にかける。
  3. 沸騰したらマグロを加え、落し蓋をして5分煮る。仕上げにみりんを加え、照りを出す。
  4. 葉唐辛子は細かく刻み、一味唐辛子を混ぜる。
  5. まな板にごはんを100gほど乗せ、真ん中をくぼませて葉唐辛子を入れる。マグロを乗せ、ごはん50gをかぶせる。
  6. 手に塩をつけ、3回ほど握る。仕上げに海苔で包んで、完成です


↓↓↓同日放送！おにぎりレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】新米でおにぎりを握る！名店の握り方＆人気の具材ベスト５（9月8日）
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相葉マナブ最新レシピ

一覧

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、釜1グランプリについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/9/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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