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【相葉マナブ】春キャベツの絶品レシピまとめ。矢切のキャベツで旬の産地ご飯（5月26日）

【相葉マナブ】春キャベツの絶品レシピまとめ。矢切のキャベツで旬の産地ご飯（5月26日）
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2024年5月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「春キャベツのアイデア料理」をまとめたのでをご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市矢切。ここで育てられている春キャベツ「青春」は、葉質がやわらかく甘いのが特徴の品種です。

春キャベツを使った絶品メニューを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

目次

マナブ！春キャベツアレンジレシピ

相葉まなぶ春キャベツレシピ

一覧

キャベツ焼き

2024-05-26 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

春キャベツの甘みを存分に味わえる！具材キャベツのみのシンプルお好み焼きです。
　
粉少なめで焼いてキャベツの甘みを引き出します♪

相葉まなぶキャベツ焼き

【材料】

春キャベツ、小麦粉、片栗粉、水、ピザ用チーズ、サラダ油、ソース、マヨネーズ、かつお節

　

春キャベツのミートソース煮

2024-05-26 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

簡単＆お手軽！水分の多い春キャベツを生かした豪快アレンジレシピです。

相葉まなぶ春キャベツのミートソース煮

【材料】

春キャベツ、ミートソース缶、ピザ用チーズ、パセリ、粗挽き黒こしょう

　

春キャベツとイカの塩焼きそば

2024-05-26 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

料理上手な亀梨和也さんが教えてくれたキャベツレシピ！イカと春キャベツをたっぷり使った塩焼きそばです。

相葉まなぶ春キャベツとイカの塩焼きそば

【材料】

春キャベツ、イカ、ごま油、イカの塩辛、中華麺、大葉、こしょう、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、レモン汁、水

　

春キャベツとツナのミルクバター味噌汁

2024-05-26 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、意外な組み合わせ？！春キャベツとツナのミルク味噌汁です。
　
ツナ缶の油でキャベツを炒めて、香りとうま味を凝縮した絶品みそ汁の作り方です♪

相葉まなぶ春キャベツのミルクバター味噌汁

【材料】

春キャベツ、ツナ缶、牛乳、水、味噌、卵、バター、粉チーズ

　

春キャベツと新じゃがのアンチョビペペロンチーノ

2024-05-26 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが教えてくれたのは、春キャベツと新じゃがを使ったアンチョビペペロンチーノの作り方です。
　
瑞々しい春キャベツと、ねっとり新ジャガを使った春の逸品です♪

相葉まなぶ春キャベツのアンチョビペペロンチーノ

【材料】

スパゲティ、春キャベツ、新ジャガ、イタリアンパセリ、パルメザンチーズ、おろしニンニク、オリーブオイル、唐辛子、アンチョビ

　

逆ロールキャベツ

2024-05-26 (公開) ／ 2024-12-31 (更新)

「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフが教えてくれたのは、逆転の発送！キャベツをお肉で巻いた逆ロールキャベツの作り方です。

相葉まなぶ逆ロールキャベツ

【材料】

春キャベツ、豚バラ薄切り肉、塩・粗挽きこしょう、ピザ用チーズ、パルミジャーノチーズ、小麦粉、オリーブオイル、バター、にんにくのみじん切り、しょうゆ、バジルの葉、ニンニクのみじん切り、トマトジュース、ケチャップ

　


相葉マナブで紹介された人気レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！キャベツレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/5/26）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、亀梨和也　他


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