キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】春キャベツとイカの塩焼きそばのレシピ。亀梨和也さんの絶品春キャベツ料理（5月26日）

【相葉マナブ】春キャベツとイカの塩焼きそばのレシピ。亀梨和也さんの絶品春キャベツ料理（5月26日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】春キャベツとイカの塩焼きそばのレシピ。亀梨和也さんの絶品春キャベツ料理（5月26日）

2024年5月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「春キャベツとイカの塩焼きそば」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県松戸市矢切。ここで育てられている春キャベツ「青春」は、葉質がやわらかく甘いのが特徴の品種です。

春キャベツを使った絶品メニューを、地元の方や名店・料理研究家から学びます♪

目次

春キャベツとイカの塩焼きそばのレシピ


相葉まなぶ春キャベツとイカの塩焼きそば
完成画像はイメージです。

料理上手な亀梨和也さんが教えてくれたキャベツレシピ！イカと春キャベツをたっぷり使った塩焼きそばです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
春キャベツ1/4玉（250g）
イカ1杯
ごま油大さじ3
イカの塩辛50g
中華麺2玉
大葉適量
＜合わせ調味料＞
こしょう少々
鶏ガラスープの素小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
レモン汁大さじ1/2
水大さじ2

⇒ 同日放送レタスレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. イカは内臓と軟骨を除いて洗い、胴を輪切りにする。ゲソは食べやすく切る。
  2. キャベツはざく切りにする。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、イカを炒める。イカの色が変わり始めたらキャベツを加えて炒め合わせる。
  4. 全体に油が回ったら塩辛を加えて炒める。
  5. 麺を加えて炒め、ほぐれたら＜合わせ調味料＞を加えて混ぜる。
  6. 仕上げに大葉を乗せたら、完成です。



↓↓↓同日放送！春キャベツレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】春キャベツの絶品レシピまとめ。矢切のキャベツで旬の産地ご飯（5月26日）
【相葉マナブ】春キャベツの絶品レシピまとめ。矢切のキャベツで旬の産地ご飯（5月26日）
2024年5月26日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「春キャベツのアイデア料理」をまとめたのでをご紹介し...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

ほうれん草の炒飯

2025-03-23 (公開)

中華の達人・菰田欣也シェフが教えてくれたのは、ほうれん草たっぷり！彩り鮮やかなチャーハンの作り方です。
　
ほうれん草の下処理なし！簡単に作れるチャーハンです♪

チャーハン

【材料】

ほうれん草、鶏ひき肉、酒、しょうゆ、オイスターソース、バター、卵、ご飯、長ねぎ、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、顆粒昆布だし、すりごま

　

くるくるほうれん草のまるごとペペロンチーノ

2025-03-23 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、ほうれん草を丸ごと使ったペペロンチーノ炒めです。
　
和とイタリアンを融合させた新感覚ほうれん草メニューです♪

【材料】

ほうれん草、にんにく、オリーブオイル、唐辛子、かつお節、塩、パルメザンチーズ

　

ほうれん草のごま和え

2025-03-23 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたおは、水っぽくならない基本のほうれん草のごま和えです。
　
基本の和え衣で、いんげんや小松菜でも美味しくいただけます♪

ほうれん草のゴマあえ

【材料】

ほうれん草、炒りごま、砂糖、めんつゆ

　

ほうれん草のおひたし

2025-03-23 (公開)

いつものおひたしが格段に美味しくなる！和食の達人・野永喜三夫さんが、ほうれん草の簡単おひたしの作り方を教えてくれました。
　
基本のおひたしを手軽に美味しく作る方法です♪

ホウレンソウのおひたし

【材料】

ほうれん草、水、めんつゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！キャベツレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/5/26）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、亀梨和也　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ