2024年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~食材レスキュー!チャチャっとごはん~ で放送された、「味噌マヨだれで簡単!みそマヨ担々麺」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、爆速レシピクリエイターのおよねさんが、冷蔵庫の余り物を使った簡単&時短な復活アレンジレシピを教えてくれました♪
- 医者が激オシ!超・健康サバ缶炊き込みご飯 【最新レシピ!】
- イライラ解消!トマト&ツナ炊き込みご飯/豚バラ梅だれあえ
- 藤井恵さんの簡単常備菜!なす田舎煮/だし風など
- 簡単アレンジ!韓国風ピリ辛ビビンそうめん 【超人気!】
みそマヨ担々麺のレシピ

万能みそだれを使った、家庭で簡単に作れる担々麺の作り方でです。
包丁まな板不要!たった15分で本格担々麺に仕上げます♪
〆にご飯を入れて、リゾット風に楽しむのもオススメです。
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豚ひき肉 | 80g | 長ネギ | 約20g(みじん切り) | 中華麺(生) | 1玉 | チンゲン菜 | 約4枚 | 牛乳 | 300cc | およね特製みそマヨだれ | 大さじ1.5 | ごま油 | 大さじ1/2 | 生姜チューブ | 小さじ1/2 | にんにくチューブ | 小さじ1/2 | オイスターソース | 小さじ1 | 鶏ガラスープの素 | 大さじ1 | こしょう | 適量 | ラー油 | 適量 |
みそ | 大さじ2 | マヨネーズ | 大さじ2 | はちみつ | 大さじ2(砂糖大さじ2でも可) | ごま油 | 大さじ1/2 | にんにくチューブ | 小さじ1/2 |
- フライパンにごま油を引き、中火で豚ひき肉を炒める。
- 長ネギを粗くみじん切りにし、一緒に炒める。
- 豚ひき肉に火が通ったら、生姜チューブ・にんにくチューブ・オイスターソース・鶏ガラスープの素・およね特製みそマヨだれを加え炒める。
- 牛乳を入れて中火で加熱し、チンゲン菜を加える。
- 中華麺は袋の中に水を入れてサッと水で洗い、沸騰した(4)に入れ、麺の袋の表記時間茹でる。
- 器に盛り、お好みでこしょう・ラー油をかけたら完成です。シメにごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ!
↓↓↓およねさんの時短レシピまとめ↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
やわらかナスの中華浸し
2025-09-16 (公開)
ぐっち夫婦が教えてくれたのは、自宅ですぐマネできるお手軽レシピです。
旬の秋ナスを使って、レンジで10分で作れる時短メニューです♪
【材料】
なす、大葉、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、白炒りごま
サバ缶炊き込みご飯
2025-09-01 (公開)
良質な脂をたっぷり含み、骨ごと食べられるからカルシウムも効率的に摂取できるサバ缶を使った、超簡単ヘルシー炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
玄米、炭酸水、サバ瑞に缶、ゴマ、塩、しょうゆ、みりん、梅干し、大葉
豚バラ肉の梅だれ和え
2025-08-20 (公開)
パンチのある豚肉でも、梅だれでさっぱりいただく夏にオススメのレシピです♪
【材料】
豚バラ肉、ナス、ズッキーニ、梅干し、塩こしょう、しょう油、酢、ごま油
トマトとツナの炊き込みご飯(ツナトマトご飯)
2025-08-20 (公開)
気分や感情をコントールし幸せホルモンとも言われるセロトニンを活性化する、タンパク質・炭水化物・ビタミンB6をバランスよく摂取できるレシピです。
トマトのGABAで夏のストレスにもオススメ◎
【材料】
お米、トマト、ツナ缶、しめじ、塩昆布、シュレットチーズ、しょう油、酒
およねさんのレシピ本
本日レシピを教えてくれた爆速レシピクリエイターおよねさんのレシピ本はこちらです。
もっと知りたい!という方はぜひ購入してみてくださいね。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2024/5/9)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、JO、HARUA、中岡創一、横山裕、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、やす子、山口もえ、中村仁美、田渕章裕 他
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