【モニタリング】ベリーミックスジャンのレシピ。平野レミさんのモニタリング★クッキング(4月25日)

【モニタリング】ベリーミックスジャンのレシピ。平野レミさんのモニタリング★クッキング(4月25日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年4月25日のTBS系『人間観察バラエティ モニタリング』~モニタリング★クッキング~ で放送された、平野レミさん直伝!「ベリーミックスジャン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のモニタリングは最新レシピ本も大好評!大人気料理家の平野レミさんが登場!

川口春奈さんと料理がしたいという女子高生の夢を叶えるため、コストコ食材で作る最強レシピを教えてくれました。

ベリーミックスジャンのレシピ


平野レミベリーミックスジャン
完成画像はイメージです。

ブルーベリージャムを使った万能調味料です。

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材料【作りやすい分量】
サラダ油大さじ1
刻みニンニク1片分
ネギ1/2本(みじん切り)
コチュジャン大さじ3
しょうゆ大さじ3
大さじ2
砂糖大さじ2
ブルーベリージャム大さじ2

平野レミさんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:20分】
  1. フライパンにサラダ油を入れてニンニク・ネギを弱火で炒める。
  2. 15分ほどじっくり炒めたら、コチュジャン・しょうゆ・酒・砂糖・ブルーベリーを加えて混ぜながら加熱する。
  3. フツフツと煮立ったら、完成です。



↓↓↓同日放送!平野レミさんのレシピ↓↓↓
【モニタリング】平野レミさんレシピまとめ。モニタリング★クッキング(4月25日)
2024年4月25日のTBS系『人間観察バラエティ モニタリング』で放送された、「モニタリング★クッキング」のレシピをまとめたのでご...


平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



平野レミさん最新レシピ

たまらんたけのこ混ぜご飯

2026-04-27 (公開)

今が旬のたけのこの水煮とふわふわの卵を合わせた混ぜごはんです。

フライパンひとつで手軽に作れます♪

たけのこご飯

【材料】

ゆでたけのこ、生姜、豚バラ薄切り肉、卵、塩、温かいご飯、三つ葉、七味唐辛子、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース

 

ほっぽり焼きそばおいしい貝

2026-04-27 (公開)

具材をフライパンに入れてほっておくだけ!

超簡単なのに麺モチモチの絶品ヤキソバに仕上がります♪

【材料】

豚バラ薄切り肉、あさり、キャベツ、焼きそば麵、赤唐辛子、ごま油、酢、オイスターソース、しょう油、黒こしょう

 

冷凍ブロッコリー万能ソース

2026-04-27 (公開)

ペーストにした冷凍ブロッコリーを使って、超簡単!どんな料理にもあう万能ソースの作り方です。
 
サラダやフライ、ディップソースとして使えます♪

ブロッコリーソース

【材料】

ブロッコリー、豆乳、マヨネーズ、ハーブ塩、オリーブオイル、黒こしょう

 

平野レミ「華麗なるカレー」

2026-04-27 (公開)

大容量の冷凍ブロッコリーの活用レシピ!ブロッコリーを主役にした、時短で美味しいカレーの作り方です。
 
ペーストにしたブロッコリーのとろみで、何時間も煮込んだような絶品カレーに仕上げます♪

カレー

【材料】

ブロッコリー、豚バラ肉、たまねぎ、オリーブオイル、刻みにんにく、トマトジュース、カレーフレーク、ご飯、ピクルス、クミンパウダー

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ニンゲン観察バラエティモニタリング(2024/4/25)
放送局:TBS系列
木曜よる8時から放送開始
出演者:ラックマヨネーズ、川口春奈、小泉孝太郎、笹野高史、NAOTO、ハリセンボン、 他

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