【モニタリング】ベリーミックスジャンのレシピ。平野レミさんのモニタリング★クッキング(4月25日)

【モニタリング】ベリーミックスジャンのレシピ。平野レミさんのモニタリング★クッキング(4月25日)

2024年4月25日のTBS系『人間観察バラエティ モニタリング』~モニタリング★クッキング~ で放送された、平野レミさん直伝!「ベリーミックスジャン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のモニタリングは最新レシピ本も大好評!大人気料理家の平野レミさんが登場!

川口春奈さんと料理がしたいという女子高生の夢を叶えるため、コストコ食材で作る最強レシピを教えてくれました。

ベリーミックスジャンのレシピ


平野レミベリーミックスジャン
完成画像はイメージです。

ブルーベリージャムを使った万能調味料です。

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材料【作りやすい分量】
サラダ油大さじ1
刻みニンニク1片分
ネギ1/2本(みじん切り)
コチュジャン大さじ3
しょうゆ大さじ3
大さじ2
砂糖大さじ2
ブルーベリージャム大さじ2

平野レミさんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:20分】
  1. フライパンにサラダ油を入れてニンニク・ネギを弱火で炒める。
  2. 15分ほどじっくり炒めたら、コチュジャン・しょうゆ・酒・砂糖・ブルーベリーを加えて混ぜながら加熱する。
  3. フツフツと煮立ったら、完成です。



↓↓↓同日放送!平野レミさんのレシピ↓↓↓
【モニタリング】平野レミさんレシピまとめ。モニタリング★クッキング(4月25日)
2024年4月25日のTBS系『人間観察バラエティ モニタリング』で放送された、「モニタリング★クッキング」のレシピをまとめたのでご...


平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



平野レミさん最新レシピ

ベリーミックスジャンジャン麺

2024-04-25 (公開)

ブルーベリージャムを使った万能調味料のアレンジレシピ!簡単麺料理の作り方を平野レミさんが教えてくれました。

平野レミベリーミックスジャンジャン麺

【材料】

きしめん、ごま油、パクチー、ちくわ、酢、唐辛子、サラダ油、刻みニンニク、ネギ、コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、ブルーベリージャム

 

ベリー牛っと炒め

2024-04-25 (公開)

平野レミさんが教えてくれたのは、牛肉とブルーベリージャムを使った超簡単メニューです。

砂糖をつかって、柔らかく仕上げる牛肉の下処理方法は必見です♪

平野レミベリーグット炒め

【材料】

アスパラ、玉ねぎ、パプリカ、サラダ油、牛肉、砂糖、塩、こしょう、片栗粉、刻みニンニク、ネギ、コチュジャン、しょうゆ、酒、ブルーベリージャム、菜の花

 

食べればチンジャオロース

2024-04-13 (公開)

平野レミさんの名物料理「食べればシリーズ」から新作が登場!

炒めた牛肉を生のピーマンに乗せて食べる新感覚のチンジャオロースーです。

土曜はなにする食べればチンジャオロース

【材料】

牛こま切れ肉、サラダ油、ピーマン、一味唐辛子、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、おろしにんにく

 

そうめんサンラータン

2024-04-13 (公開)

酸味が美味しい中華料理のサンラータン麺をそうめんでアレンジ!

そうめんを下茹でせずにスープに加えて煮るることで時短になり、片栗粉不要でとろみ付けにもなります。

土曜はなにするそうめんサンラータン

【材料】

ごま油、にんにく、豚バラ薄切り肉、しいたけ、長ネギ、鶏ガラスープ、酢、しょうゆ、オイスターソース、そうめん、溶き卵、こしょう、ラー油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ニンゲン観察バラエティモニタリング(2024/4/25)
放送局:TBS系列
木曜よる8時から放送開始
出演者:ラックマヨネーズ、川口春奈、小泉孝太郎、笹野高史、NAOTO、ハリセンボン、 他

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