キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【モニタリング】ベリーミックスジャンジャン麺のレシピ。平野レミさんのモニタリング★クッキング（4月25日）

【モニタリング】ベリーミックスジャンジャン麺のレシピ。平野レミさんのモニタリング★クッキング（4月25日）
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2024年4月25日のＴＢＳ系『人間観察バラエティ モニタリング』～モニタリング★クッキング～ で放送された、平野レミさん直伝！「ベリーミックスジャンで作る！ベリーミックスジャンジャン麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のモニタリングは最新レシピ本も大好評！大人気料理家の平野レミさんが登場！

川口春奈さんと料理がしたいという女子高生の夢を叶えるため、コストコ食材で作る最強レシピを教えてくれました。

目次

ベリーミックスジャンで作る！ベリーミックスジャンジャン麺のレシピ


平野レミベリーミックスジャンジャン麺
完成画像はイメージです。

ブルーベリージャムを使った万能調味料のアレンジレシピ！簡単麺料理の作り方を平野レミさんが教えてくれました。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
きしめん（他の麺でもOK）2玉
ごま油大さじ1
パクチー適量
ちくわ
＜コーレーグース＞
酢大さじ1＋1
唐辛子1本
＜ベリーミックスジャン＞
サラダ油大さじ1
刻みニンニク1片分
ネギ1/2本（みじん切り）
コチュジャン大さじ3
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ2
ブルーベリージャム大さじ2

⇒平野レミさんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：25分】
  1. ベリーミックスジャンを作る。フライパンにサラダ油を入れてニンニク・ネギを弱火で炒める。15分ほどじっくり炒めたら、コチュジャン・しょうゆ・酒・砂糖・ブルーベリーを加えて混ぜながら加熱する。フツフツと煮立ったら、火を止める。
  2. きしめんは袋の上から半分に切る。フライパンにごま油を入れて熱し、きしめんを炒める。
  3. 麺がほぐれてきたらベリーミックスジャンを加えてからめる。
  4. ＜コーレーグース＞を作る。耐熱容器に酢（大さじ1）・唐辛子を入れて電子レンジで30秒加熱する。さらに酢（大さじ1）を足して混ぜる。
  5. （３）に刻んだパクチーを加えてさっと炒める。
  6. お皿に盛り付けてちくわをトッピングする。コーレーグースを添えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！平野レミさんのレシピ↓↓↓
【モニタリング】平野レミさんレシピまとめ。モニタリング★クッキング（4月25日）
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



平野レミさん最新レシピ

一覧

たまらんたけのこ混ぜご飯

2026-04-27 (公開)

今が旬のたけのこの水煮とふわふわの卵を合わせた混ぜごはんです。

フライパンひとつで手軽に作れます♪

たけのこご飯

【材料】

ゆでたけのこ、生姜、豚バラ薄切り肉、卵、塩、温かいご飯、三つ葉、七味唐辛子、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース

　

ほっぽり焼きそばおいしい貝

2026-04-27 (公開)

具材をフライパンに入れてほっておくだけ！

超簡単なのに麺モチモチの絶品ヤキソバに仕上がります♪

【材料】

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冷凍ブロッコリー万能ソース

2026-04-27 (公開)

ペーストにした冷凍ブロッコリーを使って、超簡単！どんな料理にもあう万能ソースの作り方です。
　
サラダやフライ、ディップソースとして使えます♪

ブロッコリーソース

【材料】

ブロッコリー、豆乳、マヨネーズ、ハーブ塩、オリーブオイル、黒こしょう

　

平野レミ「華麗なるカレー」

2026-04-27 (公開)

大容量の冷凍ブロッコリーの活用レシピ！ブロッコリーを主役にした、時短で美味しいカレーの作り方です。
　
ペーストにしたブロッコリーのとろみで、何時間も煮込んだような絶品カレーに仕上げます♪

カレー

【材料】

ブロッコリー、豚バラ肉、たまねぎ、オリーブオイル、刻みにんにく、トマトジュース、カレーフレーク、ご飯、ピクルス、クミンパウダー

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ニンゲン観察バラエティモニタリング（2024/4/25）
放送局：ＴＢＳ系列
木曜よる８時から放送開始
出演者：ラックマヨネーズ、川口春奈、小泉孝太郎、笹野高史、NAOTO、ハリセンボン、　他

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