キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】サクサク！アーリオ・オーにぎりのレシピ。片岡護シェフの創作おにぎり！ツイQ楽ワザ（4月23日）

【あさイチ】サクサク！アーリオ・オーにぎりのレシピ。片岡護シェフの創作おにぎり！ツイQ楽ワザ（4月23日）
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2024年4月23日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「サクサク！アーリオ・オーにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは空前の世界的おにぎりブーム最前線！いつものおにぎりが大きく変わるプロのコツやテクニックは必見です♪

目次

サクサク！アーリオ・オーにぎりのレシピ


あさいちアーリオオーリオおにぎり
完成画像はイメージです。

イタリアンの巨匠・片岡護さんが教えてくれたのは、食感とコクをUPした創作おにぎりの作り方です♪

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材料【2人分】
ご飯350g
オリーブオイル大さじ1.5
刻みにんにく5g
青じそ10枚
菜の花50g（ゆでたもの）
塩少々
しょうゆ小さじ2
ピーナツ（じゃこや揚げ玉で食感のある食材ならOK）適量
白ごま適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、弱火で５分ほど加熱する。
  2. ニンニクの香りが立ったら、ごはんに加えてサックリと混ぜる。
  3. 刻んだ青じそ・菜の花・塩・しょうゆを加えて混ぜる。
  4. ふたつに分けて握り、表面にピーナツと白ごまをまぶしたら完成です。



↓↓↓同日放送のおにぎりレシピ一覧はこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のおにぎりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/4/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、塚地武雅、平岩紙　他

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