【ヒルナンデス】豚こま肉とにんじんの唐揚げのレシピ。およねさんの余り物で爆速アレンジ料理(4月11日)

【ヒルナンデス】豚こま肉とにんじんの唐揚げのレシピ。およねさんの余り物で爆速アレンジ料理(4月11日)

2024年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~食材レスキュー!チャチャっとごはん~ で放送された、「豚こま肉とにんじんのから揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはめるる新企画!爆速レシピクリエイターのおよねさんが登場し、冷蔵庫の余り物を使った、簡単&時短な復活アレンジレシピを披露してくれました♪

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豚こま肉とにんじんのから揚げのレシピ


ヒルナンデスニンジンと豚こま肉の唐揚げ
完成画像はイメージです。

にんじん・豚こま肉で作るヘルシー唐揚げです。
 
ピーラーで薄くすることで苦手な食材でも食べやすく仕上げます♪

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材料【10個分】
豚こま肉300g
にんじん1/2本
片栗粉適量
揚げ油大さじ3
小さじ1
<調味料>
しょう油大さじ1
砂糖大さじ1
にんにくチューブ小さじ1/2

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作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンに豚こま肉を入れ、<調味料>を加えて揉み込む。
  2. 肉をフライパンの片側に寄せて、空いた部分にニンジンをピーラーでスライスしながら入れる。ニンジンに酢をかけて和えたあと、豚こま肉と混ぜあわせる。
  3. 片栗粉(大さじ1)を加えてさらに混ぜ、ひとくち大に丸めながら整える。これを10個作る。
  4. 丸めた肉ダネに片栗粉(大さじ1)をさらにまぶす。
  5. 全体に油をまわしかけて、途中ひっくり返しながら、中火で5~7分揚げ焼きをしたら完成です。
    ニンジンの代わりに薄切りにしたごぼうを使っても美味しいです。

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ヒルナンデス最新レシピ

豆腐のみたらし団子

2024-04-29 (公開)

豆腐で冷めてもモチモチ&フワフワ!豆腐には、デンプンの老化を抑制する大豆由来のレシチンや糖類が含まれているので、冷めても美味しいみたらし団子が作れます♪
 
めんつゆを使った簡単みたらしタレもオススメです。

ヒルナンデス豆腐みたらしだんご

【材料】

白玉粉、絹豆腐、水、砂糖、片栗粉、めんつゆ

 

焼き鳥缶で簡単炊き込みご飯

2024-04-29 (公開)

簡単キャンプメシの達人!インパルス板倉さんが教えてくれたのは、味付けは焼き鳥缶だけ!味が一発で決まる超簡単炊き込みご飯の作り方です。

ヒルナンデス焼鳥缶の炊き込みご飯

【材料】

無洗米、水、にんじん、しめじ、タケノコ水煮、焼き鳥缶、大葉

 

揚げないアジフライ

2024-04-29 (公開)

SixTONES髙地優吾さんが伝授!マヨネーズと粉チーズで揚げないアジフライ!
 
使う油はたった大さじ2!ふっくらジューシー&サクサクに仕上げる時短アジフライの作り方です♪

ヒルナンデスアジフライ

【材料】

アジの開き、パン粉、油、マヨネーズ、粉チーズ、塩、こしょう

 

コーラで時短!豚の角煮

2024-04-29 (公開)

たった20分!コーラで時短で作る豚の角煮の作り方です。
 
酸性であるコーラが、お肉の遷移に入り込み柔らかくしてくれる効果があり、長時間煮こまなくてもトロトロの角煮に仕上がります♪

ヒルナンデス豚の角煮

【材料】

豚バラブロック、ゆで卵、コーラ、しょうゆ

 

およねさんのレシピ本

本日レシピを教えてくれた爆速レシピクリエイターおよねさんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方はぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の爆速レシピ「豚こま肉とにんじんのから揚げ」の作り方についてご紹介しました。

毎日のメニューを考えるのは本当に大変なので、パパッと作れるアイデアレシピは助かりますね。

ぜひ参考にしてみてください。


ヒルナンデス!(2024/4/11)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、中村アン、横山裕、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、やす子、山口もえ、中村仁美、田渕章裕 他

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