【ヒルナンデス】豚こま肉とごぼうの唐揚げのレシピ。およねさんの余り物で爆速アレンジ料理(4月11日)

【ヒルナンデス】豚こま肉とごぼうの唐揚げのレシピ。およねさんの余り物で爆速アレンジ料理(4月11日)

2024年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~食材レスキュー!チャチャっとごはん~ で放送された、「豚こま肉とゴボウのから揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはめるる新企画!爆速レシピクリエイターのおよねさんが登場し、冷蔵庫の余り物を使った、簡単&時短な復活アレンジレシピを披露してくれました♪

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豚こま肉とゴボウのから揚げのレシピ


ヒルナンデスごぼうと豚こま肉の唐揚げ
完成画像はイメージです。

お手頃な豚こま肉とごぼうで作るヘルシー唐揚げです。
 
ピーラーで薄くすることで苦手な食材でも食べやすくなり、ごぼうの栄養もプラス!

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材料【10個分】
豚こま肉300g
ごぼう1/4本
片栗粉適量
揚げ油大さじ3
小さじ1
<調味料>
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
にんにくチューブ小さじ1/2

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンに豚こま肉を入れ、<調味料>を加えて揉み込む。
  2. 肉をフライパンの片側に寄せて、空いた部分にごぼうをピーラーでスライスしながら入れる。ごぼうに酢をかけて和えたあと、豚こま肉と混ぜあわせる。
  3. 片栗粉(大さじ1)を加えてさらに混ぜ、ひとくち大に丸めながら整える。これを10個作る。
  4. 丸めた肉ダネに片栗粉(大さじ1)をさらにまぶす。
  5. 全体に油をまわしかけて、途中ひっくり返しながら、中火で5~7分揚げ焼きをしたら完成です。



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2024-11-19 (公開)

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チュクミ

【材料】

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およねさんのレシピ本

本日レシピを教えてくれた爆速レシピクリエイターおよねさんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方はぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の爆速レシピ「豚こま肉とにんじんのから揚げ」の作り方についてご紹介しました。

毎日のメニューを考えるのは本当に大変なので、パパッと作れるアイデアレシピは助かりますね。

ぜひ参考にしてみてください。


ヒルナンデス!(2024/4/11)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、中村アン、横山裕、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、やす子、山口もえ、中村仁美、田渕章裕 他

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