2024年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～食材レスキュー！チャチャっとごはん～ で放送された、「ブロッコリー卵とじ旨辛麻婆」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスはめるる新企画！爆速レシピクリエイターのおよねさんが登場し、冷蔵庫の余り物を使った、簡単＆時短な復活アレンジレシピを披露してくれました♪
麻婆ブロッコリー卵とじのレシピ
麻婆豆腐の素とブロッコリーを丸ごと使った、ヘルシーアイデア中華です。
10分で作れる超簡単爆速メニューです♪
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| ブロッコリー | 1株（約280g） | 麻婆豆腐の素 | 1個 | 卵 | 2個 | 水 | 適量 |
- ブロッコリーは小房に分け、一口大に切る。
- フライパンに麻婆豆腐の素と水（麻婆豆腐の素に書いてある分量＋20cc）を入れて、火にかける。
- 煮立ったらブロッコリーを加え、約3分加熱する。
- 溶き卵を流し入れ、フタをして半熟になるまで約1分加熱したら完成です。
↓↓↓同日放送！ヒルナンデス人気企画↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
おもちでパンケーキ
2026-01-05 (公開)
料理好き清水ミチコさんが教えてくれたのは、レンチン簡単！新食感のお餅のパンケーキです
おもちの生地は究極にもっちり！平野レミさんも大絶賛のスイーツメニューです♪
【材料】
切りもち、牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンス、バター
かまぼこ爆速サラダ
2026-01-05 (公開)
スライサーで細切りにしたかまぼこは新食感！
梅風味がよく合うサラダです。
【材料】
かまぼこ、大根、水菜、梅干し、梅ドレッシング、いりごま、柚子の皮
食べればおこわ
2026-01-05 (公開)
お正月にあまったお煮しめやかまぼこ、餅を一気に使って、贅沢な炊き込み風おこわを作ります。
ご飯に餅を加えることで、まるでもち米を使ったようにふっくらモチモチに仕上がります♪
【材料】
煮しめ、かまぼこ、もち、温かいご飯、水、かつお節、煮しめの煮汁、醤油、みりん、塩、三つ葉、黄柚子
明太バターもち
2026-01-05 (公開)
明太子とバターで和えたお餅を海苔で包むだけなのに、一度食べたら止まらない美味しさと大好評！
【材料】
もち、明太子、バター、醤油、焼き海苔
およねさんのレシピ本
本日レシピを教えてくれた爆速レシピクリエイターおよねさんのレシピ本はこちらです。
もっと知りたい！という方はぜひ購入してみてくださいね。
|
|
|
|
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の爆速レシピ「ブロッコリー卵とじ麻婆」の作り方についてご紹介しました。
毎日のメニューを考えるのは本当に大変なので、パパッと作れるアイデアレシピは助かりますね。
ぜひ参考にしてみてください。
ヒルナンデス！（2024/4/11）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、中村アン、横山裕、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね、やす子、山口もえ、中村仁美、田渕章裕 他