2024年4月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~業務スーパー出口調査~で放送された、「手羽元のゆずジャム煮(ゆず糖蜜漬け/ゆず茶)煮込み」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。
今日のヒルナンデスは、コスパ最強の業務スーパーで出口調査!
業務スーパー食材で作った激うまレシピが続々登場します。
さらに、簡単に作れる韓国家庭料理も登場します♪
手羽元のゆずジャム煮(ゆず糖蜜漬け/ゆず茶)のレシピ
ゆずジャムなど業務スーパーの食材を使った、とろとろ&ジューシーな手羽元の絶品煮込みです。
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手羽元 | (業務スーパー)1袋 | ゆず糖蜜漬け(ゆず茶) | 200g | 冷凍パプリカ(業務スーパー) | 1袋 | 半熟味付け玉子 | 10個 | にんにくチューブ | 4cm | 水 | 400cc | 酢 | 50cc | みりん | 50cc | しょうゆ | 100cc | 酒 | 適量 |
- 鍋に湯を沸かし、酒(適量)を加えて手羽元を下茹でする。色が変わったらザルにあけて水気を切る。
- フライパンに手羽元・ニンニクチューブを入れて炒める。
- 手羽元に焼き目がついたら水(400cc)を入れる。酢・みりん・しょうゆ・ゆず糖蜜漬けを加え、中火で30分煮込む。
- ゆで卵・パプリカを加え、さらに30分煮込んだら完成です。
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ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
ほたてとミルクの炊き込みご飯
2024-11-19 (公開)
寒い冬にイチオシ!牛乳たっぷりで炊き込んだホタテの炊き込みご飯です。
キノコと牛乳のうま味が大満足の新感覚炊き込みご飯♪チーズをのせればドリアに!ホタテの代わりに鮭やベーコンにしても美味しく仕上がります。
【材料】
米、牛乳、水、塩、ベビーホタテ、マッシュルーム、玉ねぎ、バター
鮭の焼き漬け
2024-11-19 (公開)
うまみがたっぷり!ご飯が進む簡単作り置きメニューです。
甘しょっぱいつけダレに焼いた鮭を漬けるだけ!朝食にピッタリの副菜レシピです♪
【材料】
焼いた鮭、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
さつまいもハニーピザ
2024-11-18 (公開)
スライスさつまいもを使って生地いらず!モッツァレラチーズとはちみつを乗せたスイーツピザの作り方です♪
【材料】
さつまいも、片栗粉、水、バター、ミニモッツァレラ、はちみつ、ミント
韓国風チュクミ
2024-11-18 (公開)
新大久保で大人気!タコを使った北斗流チュクミの作り方です。大行列の韓国料理を、刺身用のタコを使うことで超時短&お手軽に再現します。
【材料】
エゴマ、タコ、キムチの素、コチュジャン、水、大根、すしのこ、塩昆布、唐辛子
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2024/4/7)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、今市隆二、山下健二郎、押切もえ、板野友美、今井亮 他
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