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【ヒルナンデス】石原洋子さんの自宅キッチングッズ＆作り置きレシピまとめ。料理研究家のキッチン覗き見！（3月19日）

【ヒルナンデス】石原洋子さんの自宅キッチングッズ＆作り置きレシピまとめ。料理研究家のキッチン覗き見！（3月19日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年3月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～料理研究家のキッチンを覗き見！～ で放送された、「石原洋子さんのつくりおきレシピ＆愛用キッチングッズ」をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスはキューピー3分クッキングでも活躍された料理研究家の石原洋子先生と、ホテルオークラ東京の元総料理長のご主人 根岸規雄さんのキッチンに潜入！プロが愛用するキッチングッズ＆作り置きを教えていただきました♪

目次

石原洋子さんの簡単作り置きレシピ

ヒルナンデス石原洋子キッチン

一覧

ネギベーゼ（長ネギのジェノベーゼ風）

2024-03-19 (公開) ／ 2024-07-25 (更新)

ホテルオークラの元総料理長で料理家の石原洋子さんの旦那様が教えてくれたのは、青ネギを細かくしたネギベーゼソースです。
　
パスタにもぴったり！ホテルオークラの婚礼メニューにも使われたという絶品ソースの作り方です♪

ヒルナンデスネギベーゼ

【材料】

長ネギ、松の実、ニンニク、こしょう、パルメザンチーズ、塩、薄口醤油、オリーブオイル

　

石原洋子さん＆根岸規雄さんの愛用キッチングッズ

細切りピーラー（キャンドゥ）

上下にギザギザの刃が付いた細切りピーラーです。いつも通り削るだけで細切りにできます♪
包丁で切るより甘さが引き立つそうです。

価格：110円

ネギカッターねぎサッサ（セリア）

白髪ねぎが一瞬で作れる！ネギ専用のアイデアカッターです。

価格：110円

フライパンプロテクター（ダイソー）

フライパンを重ねて収納できる！スペパ（スペースパフォーマンス）抜群のアイデア商品です。
重ねて収納するときに間に挟めば、テフロンが傷まずに長く使えるようになります♪

価格：110円

キッチンクレンリー（ライフケミカル）
超便利！進化系の食器用洗剤です。
吸盤でシンクに貼り付けられ、スポンジを軽く擦るだけで泡がよく立ちます。

価格：990円

シリコーンボウルウィスク27cm（WMF）
むらなく簡単！スティック状の泡だて器です。
先端にシリコンのボールが付いているので、素早く混ぜ合わせることができます♪
　
耐熱200℃なので、テフロン加工のフライパンを加熱しながら使うこともできます。
スティック状なので洗うのも簡単◎

価格：2750円

手持ち付き平ザル（IKESHOP）
茹で調理がラク！持ち手付きの平ザルです。
　
取っ手がついて湯切りも簡単で、大きいので具材が広がり冷ましやすいので調理がはかどります♪

価格：2948円（24cm）



ヒルナンデス人気レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/3/19）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、宮近海斗・松田元太・松倉海斗（Travis Japan）、かたせ梨乃、石原洋子（料理研究家）　他

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