キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼きのレシピ。名店のとろとろチーズ料理（2月4日）

【相葉マナブ】羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼きのレシピ。名店のとろとろチーズ料理（2月4日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼きのレシピ。名店のとろとろチーズ料理（2月4日）

2024年2月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～秘密のとろとろチーズレシピ～ で放送された、「羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、名店のシェフから“とろっとろ”のチーズ料理を教えてもらう新企画！

今すぐ作りたくなる絶品チーズ料理が続々登場！

目次

羽根つきピーマンの肉詰めチーズ焼きのレシピ


相葉まなぶピーマンの肉詰めチーズ焼き
完成画像はイメージです。

パスタ世界チャンピオン弓削啓太シェフが教えてくれたのは、弓削シェフも家でよく作るというピーマンの肉詰めの作り方です。
　
チーズの羽根つきで食感とコクがUPします♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【3人分】
ピーマン3個
片栗粉適量
オリーブオイル適量
ピザ用チーズ30g
粉チーズ大さじ1
＜タネ＞
豚ひき肉100g
塩小さじ1/3
フェンネルパウダー（ハーブソルトでOK）小さじ1弱
こしょう少々
おろしニンニク少々

⇒ 同日放送の、チーズレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ＜タネ＞を作る。ボウルに豚ひき肉・塩・フェンネルパウダー・コショウ・おろしニンニクを加え、粘り気が出るまで混ぜる。
  2. ピーマンを縦半分に切り、ワタを取り除く。内側に片栗粉をまぶし、肉ダネを詰める。
    ピーマンの内側に薄く貼り付けるようなイメージで詰めることで、ピーマンがフタの代わりになり、肉が蒸し焼きになって簡単に火が通ります。
  3. フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、ピーマンの断面を上にして並べて焦げ目がつくまで焼く。
    焦げ目がしっかりつくことで、ピーマンの旨味が凝縮されます。
  4. ピーマンに焼き目がしっかりついたら、ひっくり返して肉の面も焼く。両面焼けたらお皿に取り出す。
  5. フライパンの油を拭き取り、ピザ用チーズを広げ、粉チーズをふって弱火で焼く。
  6. チーズの上にピーマンの断面を下にして乗せ、チーズがカリカリになるまで焼く。
  7. お皿にひっくり返して盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送！チーズレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】とろとろチーズ レシピまとめ。名店が教える秘密のチーズ料理（2月4日）
【相葉マナブ】とろとろチーズ レシピまとめ。名店が教える秘密のチーズ料理（2月4日）
2024年2月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～秘密のとろとろチーズレシピ～ で放送された、「チーズのアイデア料理」のレシピ・作り方...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

ほうれん草の炒飯

2025-03-23 (公開)

中華の達人・菰田欣也シェフが教えてくれたのは、ほうれん草たっぷり！彩り鮮やかなチャーハンの作り方です。
　
ほうれん草の下処理なし！簡単に作れるチャーハンです♪

チャーハン

【材料】

ほうれん草、鶏ひき肉、酒、しょうゆ、オイスターソース、バター、卵、ご飯、長ねぎ、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、顆粒昆布だし、すりごま

　

くるくるほうれん草のまるごとペペロンチーノ

2025-03-23 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、ほうれん草を丸ごと使ったペペロンチーノ炒めです。
　
和とイタリアンを融合させた新感覚ほうれん草メニューです♪

【材料】

ほうれん草、にんにく、オリーブオイル、唐辛子、かつお節、塩、パルメザンチーズ

　

ほうれん草のごま和え

2025-03-23 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたおは、水っぽくならない基本のほうれん草のごま和えです。
　
基本の和え衣で、いんげんや小松菜でも美味しくいただけます♪

ほうれん草のゴマあえ

【材料】

ほうれん草、炒りごま、砂糖、めんつゆ

　

ほうれん草のおひたし

2025-03-23 (公開)

いつものおひたしが格段に美味しくなる！和食の達人・野永喜三夫さんが、ほうれん草の簡単おひたしの作り方を教えてくれました。
　
基本のおひたしを手軽に美味しく作る方法です♪

ホウレンソウのおひたし

【材料】

ほうれん草、水、めんつゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、とろとろチーズレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/2/4）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ