【あさイチ】冷凍ラクラク煮込みのレシピ。家庭料理をワンランクアップ!ツイQ楽ワザ(11月7日)

【あさイチ】冷凍ラクラク煮込みのレシピ。家庭料理をワンランクアップ!ツイQ楽ワザ(11月7日)

2023年11月7日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「冷凍らくらく煮込み」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはプラスワンで家庭料理をワンランクアップ!マンネリ家庭料理に追加するだけでブラッシュアップする裏技を大特集!

冷凍らくらく煮込みのレシピ


あさいち冷凍ラクラク煮込み
完成画像はイメージです。

家事アドバイザーの本間朝子さんが教えてくれたのは、余った野菜の活用術!少量の水、コンソメで煮込む冷凍ラクラク煮込みです。
 
必要な分だけ使って、みそ汁やカレーがたった5分で作れます♪

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材料【作りやすい分量】
余った野菜適量
適量
コンソメ適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. 余った野菜や肉を小さくカットする。
    レタス・白菜・トマトなど水分量が多い野菜は味が大きく変化するため、冷凍には不向きです。
  2. 鍋に切った具材を入れ、少量の水とコンソメで10分ほど煮込む。
  3. 粗熱を取って保存袋に入れ、袋の口を閉じる。
  4. 平らにならして冷凍庫で冷凍する。
  5. 使う分だけ手でパキッとと割り、味噌汁やカレーに入れて使用する。
    まるで長時間煮込んだような味わいがささっと作れます。


↓↓↓同日放送の家庭料理のワンランクアップ術&レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】家庭料理をプラスワンでワンランクアップ!レシピ&裏技まとめ。ツイQ楽ワザ(11月7日)
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あさイチの最新レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/11/7)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、高橋真麻 他

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