2023年11月7日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「時短ナポリタン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはプラスワンで家庭料理をワンランクアップ!マンネリ家庭料理に追加するだけでブラッシュアップする裏技を大特集!
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時短ナポリタンのレシピ

時短料理研究家の若菜まりえさんが教えてくれたのは、粉末すし酢で時短!簡単ナポリタンの作り方です。
粉末すし酢を使うと味が決まりやすく、レンジ調理でも美味しく仕上がります♪
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| スパゲッティ | 100g | 顆粒コンソメ | 小さじ1 | 水 | 230cc | おろしにんにく | 少々 | ウインナー | 40g | ケチャップ | 大さじ2 | ピーマン | 1個 | バター(無塩) | 10g | オリーブオイル | 大さじ1/2 | 粉末すし酢 | 小さじ1 |
- 耐熱容器にパスタを半分に折って入れる。半量ずつ対角線になるように乗せると良い。
- パスタにオリーブオイルをからめてから水を注ぎ、切った具材(ウインナー・ピーマン)と、粉末すし酢、おろしニンニクを乗せる。
- 電子レンジで8分加熱する。
- レンジから取り出し、全体にかき混ぜる。水分が多いようなら流し捨てます。
- 熱いうちに、ケチャップ・バターを入れて溶かしたら完成です。
↓↓↓同日放送の家庭料理のワンランクアップ術&レシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
フライパン8分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分!冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
ししゃもと野菜の揚げ漬け
2026-10-06 (公開) / 2026-10-05 (更新)
【材料】
材料1、材料2
革命的なつけそば
2026-10-05 (公開)
池森さん絶賛の革命的なそばつゆ。
ブラックペッパーを想像の10倍入れるのがポイント!
【材料】
かつお節、ブラックペッパー、めんつゆ、水、ねぎ、えごま油
カレーそば
2026-10-05 (公開)
寒くなってきた時期にオススメ!池森さんオススメのカレーそばアレンジレシピです
【材料】
そば、だしパックの中身、オリーブオイル、トマト、にんにく、カレー、レモン、めんつゆ、水
市販のめんつゆ格上げレシピ
2026-10-05 (公開)
市販のめんつゆの格上げ技です。水で多めに希釈することで旨味を抑えてそばの味をより堪能できます。薬味の苦みをプラスするのもオススメ♪
【材料】
めんつゆ、水、しょうゆ、しょうが、ねぎ、きゅうり
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2023/11/7)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、高橋真麻 他


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