【あさイチ】パンプキンスパイスラテのレシピ。かぼちゃで絶品料理!ツイQ楽ワザ(10月31日)

【あさイチ】パンプキンスパイスラテのレシピ。かぼちゃで絶品料理!ツイQ楽ワザ(10月31日)

2023年10月31日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「パンプキンスパイスラテ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは「かぼちゃ」。プロ直伝、ハロウィーンにぴったりのアイデア料理です!

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パンプキンスパイスラテのレシピ


あさいちパンプキンスパイスラテ
完成画像はイメージです。

パンプキンスパイスを使ったアメリカの秋の味、パンプキンラテです。

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材料【2人分】
カボチャ250g
砂糖40g
牛乳150cc
エスプレッソコーヒー180cc
ホイップクリーム適量
パンプキンスパイス小さじ2
<パンプキンスパイス>※作りやすい分量
シナモン大さじ2
ナツメグ小さじ1/4
ジンジャーパウダー(チューブ生姜でOK)小さじ1と1/3
クローブ小さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. かぼちゃは茹でるか電子レンジで温め、柔らかくしてペースト状になるまで潰す。
  2. (1)にパンプキンスパイスと砂糖を混ぜる。さらにエスプレッソと牛乳を加えて混ぜる。
  3. ラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱する。
  4. グラスに注ぎ、ホイップクリームを乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/31)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、田中麗奈、山口もえ 他

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