キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ（10月17日）

【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ（10月17日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年10月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「干し芋の香草パン粉焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは常識が覆る!?オリーブオイル活用術です。脂肪燃焼効果が期待できるオリーブオイル料理や、スーパーで選ぶときにチェックするラベルの内容、保存法の疑問など、役立つ情報満載です♪

目次

干しいもの香草パン粉焼きのレシピ


あさいち干し芋の香草パン粉焼き
完成画像はイメージです。

ビタミンB1やB6が多く含まれるほしい本、ビタミンA、Eが豊富なオリーブオイルを組み合わせたヘルシーレシピです。
　
食物繊維もたっぷり摂れて腸活にもなります♪

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材料【2人分】
干しいも2枚
卵1個
パン粉30g
青じそ3枚
パセリのみじん切り小さじ2
粉チーズ10g
オリーブオイル大さじ2～3
＜ソース＞
トマトジュース大さじ2
オイスターソース小さじ1.5
粒マスタード小さじ1
はちみつ小さじ1/2
オリーブオイル小さじ2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. パン粉にパセリ・青じそ・粉チーズを混ぜておく。
  2. 干しいもを溶いた卵にくぐらせ、（１）のパン粉をまぶす。
  3. ＜ソース＞の材料をボウルに入れ、オリーブオイルが乳化するまでよく混ぜる。
  4. フライパンにオリーブオイル（大さじ2~3）を入れ、（２）の干し芋を焼く。
  5. 両面に焼き色がついたらお皿に盛り付け、＜ソース＞をかけたら完成です。


↓↓↓同日放送のオリーブオイル活用術レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】オリーブオイルの活用術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月17日）
【あさイチ】オリーブオイルの活用術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月17日）
2023年10月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「オリーブオイルの活用法＆アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


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カレー風味かぼちゃサラダ

2025-11-11 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、カボチャのカレーサラダです。
　
カレー粉のスパイシーさで食欲がそそる！栄養と風味が抜群の絶品サラダに仕上げます♪サンドイッチやピザトーストにアレンジするのもオススメ◎

【材料】

カボチャ、アーモンド、レーズン、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖、カレー粉、万能ねぎ

　

じゃがいもなます

2025-11-11 (公開)

千切りじゃがいもで作る長野県の郷土料理。

シャキシャキな食感で、さっぱりとした酸味が箸休めにぴったりです。

【材料】

じゃがいも、植物油、昆布酢、砂糖、塩

　

鶏ふっくらの白菜鍋

2025-11-11 (公開)

一口大に切った鶏もも肉は塩と片栗粉をまぶし、下ゆでしてうまみを閉じ込めて、ぷりぷりな食感にすることで、すべての食材が絶妙な食感に仕上がります。

下茹でした白菜もとろとろになり、体が温まる優しい味です。

鶏と白菜の鍋

【材料】

白菜、鶏もも肉、塩、片栗粉、豆腐、えのきだけ、しめじ、春雨、ポン酢しょうゆ、黒酢、ラー油、鶏ガラスープ、紹興酒、こしょう

　

ライスペーパークロワッサン

2025-11-11 (公開)

ライスペーパーの魔術師こと赤池敦子さんが教えてくれたのは、ライスペーパーのお手軽クロワッサンです
　
こねる＆発酵不要！小麦アレルギーでも楽しめる絶品スイーツです♪

クロワッサン

【材料】

ライスペーパー、バター、プリン、ベーキングパウダー、グラニュー糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/10/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、サーヤ（ラランド）、犬飼貴丈　他

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