【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ(10月17日)

【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ(10月17日)

2023年10月17日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「干し芋の香草パン粉焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは常識が覆る!?オリーブオイル活用術です。脂肪燃焼効果が期待できるオリーブオイル料理や、スーパーで選ぶときにチェックするラベルの内容、保存法の疑問など、役立つ情報満載です♪

干しいもの香草パン粉焼きのレシピ


あさいち干し芋の香草パン粉焼き
完成画像はイメージです。

ビタミンB1やB6が多く含まれるほしい本、ビタミンA、Eが豊富なオリーブオイルを組み合わせたヘルシーレシピです。
 
食物繊維もたっぷり摂れて腸活にもなります♪

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材料【2人分】
干しいも2枚
1個
パン粉30g
青じそ3枚
パセリのみじん切り小さじ2
粉チーズ10g
オリーブオイル大さじ2~3
<ソース>
トマトジュース大さじ2
オイスターソース小さじ1.5
粒マスタード小さじ1
はちみつ小さじ1/2
オリーブオイル小さじ2

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作り方【調理時間:15分】
  1. パン粉にパセリ・青じそ・粉チーズを混ぜておく。
  2. 干しいもを溶いた卵にくぐらせ、(1)のパン粉をまぶす。
  3. <ソース>の材料をボウルに入れ、オリーブオイルが乳化するまでよく混ぜる。
  4. フライパンにオリーブオイル(大さじ2~3)を入れ、(2)の干し芋を焼く。
  5. 両面に焼き色がついたらお皿に盛り付け、<ソース>をかけたら完成です。


↓↓↓同日放送のオリーブオイル活用術レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】オリーブオイルの活用術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(10月17日)
2023年10月17日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「オリーブオイルの活用法&アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


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キムトマもずく

2025-07-03 (公開)

白菜キムチ、ミニトマト、もずくを直に器に盛りつけ、風味付けのごま油と白ごまをふるだけの簡単料理。

辛みと酸味がほどほどにきいた、蒸し暑いときにぴったりの副菜です。

キムチトマトもずく

【材料】

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切り干しボール

2025-07-03 (公開)

まるでたこ焼きのようなふわふわ食感!

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めかじきスティックフライ

2025-07-02 (公開)

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スティックフライ

【材料】

めかじき、塩、こしょう、白ワイン、ズッキーニ、植物油、パン粉、マヨネーズ、小麦粉、水、トマト、紫たまねぎ、にんにく、トマトケチャップ、オリーブオイル、塩、こしょう、ホットペッパーソース

 

ズッキーニの青じそレモン醤油あえ

2025-07-01 (公開)

薄切りにしたズッキーニを塩もみして、青じそとレモンであえたさっぱり味の副菜です。

【材料】

ズッキーニ、塩、青じそ、レモン汁、しょうゆ、砂糖

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/17)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、サーヤ(ラランド)、犬飼貴丈 他

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