キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ（10月17日）

【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ（10月17日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】干し芋の香草パン粉焼きのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ（10月17日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年10月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「干し芋の香草パン粉焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは常識が覆る!?オリーブオイル活用術です。脂肪燃焼効果が期待できるオリーブオイル料理や、スーパーで選ぶときにチェックするラベルの内容、保存法の疑問など、役立つ情報満載です♪

目次

干しいもの香草パン粉焼きのレシピ


あさいち干し芋の香草パン粉焼き
完成画像はイメージです。

ビタミンB1やB6が多く含まれるほしい本、ビタミンA、Eが豊富なオリーブオイルを組み合わせたヘルシーレシピです。
　
食物繊維もたっぷり摂れて腸活にもなります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
干しいも2枚
卵1個
パン粉30g
青じそ3枚
パセリのみじん切り小さじ2
粉チーズ10g
オリーブオイル大さじ2～3
＜ソース＞
トマトジュース大さじ2
オイスターソース小さじ1.5
粒マスタード小さじ1
はちみつ小さじ1/2
オリーブオイル小さじ2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. パン粉にパセリ・青じそ・粉チーズを混ぜておく。
  2. 干しいもを溶いた卵にくぐらせ、（１）のパン粉をまぶす。
  3. ＜ソース＞の材料をボウルに入れ、オリーブオイルが乳化するまでよく混ぜる。
  4. フライパンにオリーブオイル（大さじ2~3）を入れ、（２）の干し芋を焼く。
  5. 両面に焼き色がついたらお皿に盛り付け、＜ソース＞をかけたら完成です。


↓↓↓同日放送のオリーブオイル活用術レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】オリーブオイルの活用術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月17日）
【あさイチ】オリーブオイルの活用術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月17日）
2023年10月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「オリーブオイルの活用法＆アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

トマトのふんわり中華オムレツ

2025-12-22 (公開)

「本場よりもうまい！」と国内の様々なコンテストを席巻するガチ中華のシェフ直伝！

日本人に人気の「中華オムレツ」を家にある調味料で作る簡単レシピです。

ポイントは３つ。泡立つまで卵を混ぜる、少量の酢を加える、熱した油で大きく動かす。これだけで卵はふんわり仕上がります。

トマトのふんわり中華オムレツ

【材料】

トマト、卵、細ねぎ、しょうが、サラダ油、塩、こしょう、顆粒鶏ガラスープのもと、酢、砂糖

　

半干しきのこ炊き込みご飯

2025-12-18 (公開)

少し干した数種類のきのこと一緒に米を炊飯器で炊くだけで、旨みたっぷりの炊き込みご飯ができあがります。

仕上げにバターを加えてコクをアップ！

キノコの炊き込みご飯

【材料】

生しいたけ、えのきだけ、しめじ、まいたけ、塩、バター、米、昆布、水

　

半干し大根と豚肉のうま煮

2025-12-18 (公開)

天気のよい日に1～2日間、野菜は少し干すことで、食感よく味わい深くなります。

今回は、旬の大根。大根は皮付きのまま輪切りにして半干しにすることで、煮崩れしにくく失敗なし。味がよくしみこみます。

干した大根は、冷凍して長く保存することもできます。

【材料】

大根、豚バラ薄切り肉、だし、しょうゆ、みりん、砂糖

　

白菜の甘酢あえ

2025-12-17 (公開)

白菜のシャキシャキとした食感に甘酸っぱい味付け、ごま油の風味が香る簡単浅漬けです。

【材料】

白菜、塩、酢、砂糖、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/10/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、サーヤ（ラランド）、犬飼貴丈　他

▶あさイチ人気記事一覧