2023年9月7日の『あしたが変わるトリセツショー』~たんぱく質の取扱説明書~ で放送された、タンパク質の摂取量がわかる「かん・たんカード」をまとめたのでご紹介します。
今日のトリセツショーは「タンパク質」のトリセツ!
効率的にタンパク質を摂取するには朝ごはんが重要!朝、たんぱく質を多めに摂取し、健康的な体づくりの基本となる「筋肉」を育てましょう。
朝にタンパク質が必要な理由や、タンパク質の必要量が簡単にわかる「かんたんカード」は必見です!
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たんぱく質を上手に摂る「かん・たんカード」

たんぱく質を摂取するポイントは、
・1食20g以上
・ツインたんぱく
かんたんカードは食品のタンパク質量と種類が簡単にわかるカードです。
主食系・動物系・植物系の3種類それぞれを組み合わせて、食事のメニューを工夫してください。
※腎臓に疾患がある人が たんぱく質をとりすぎると病気の進行につながるおそれがあります。必ずかかりつけの医師に相談してください。
主食系カード
コーンフレーク(50g) 3g
白米(150g) 3g
玄米ご飯(150g) 4g
オートミール(乾燥30g) 4g
食パン(6枚切り)(60g) 4g
レーズンパン(6枚切り)(75g) 5g
うどん(200g) 5g
メロンパン(90g) 6g
あんぱん(120g) 7g
そば(生120g) 10g
中華麺(生120g) 10g
動物系カード
ハム(20g) 3g
ヨーグルト(100g) 3g
チーズ(18g) 4g
ツナ缶(25g) 4g
サバ(20g) 4g
牛乳(150g) 5g
プリン(90g) 5g
鮭(20g) 5g
ベーコン(20g) 2g
ソーセージ(20g) 2g
卵焼き(20g) 2g
鶏むね肉(25g) 5g
卵(50g) 6g
サケフレーク(25g) 6g
魚肉ソーセージ(70g) 7g
植物系カード
さつまいも(100g) 1g
長芋(50g) 1g
くるみ(10g) 1g
厚揚げ(20g) 2g
ピーナツ(10g) 2g
豆腐(50g) 3g
煮大豆(20g) 3g
納豆(30g) 4g
枝豆(可食部50g) 5g
豆乳(150g) 5g
高野豆腐(乾17g) 8g
※監修 神奈川県立保健福祉大学 鈴木志保子教授
↓↓↓同日放送!タンパク質の取説まとめ↓↓↓
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トリセツショー人気レシピ
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フレッシュトマトソースのパスタ
2022-04-07 (公開) / 2024-03-02 (更新)
イタリアンの巨匠 奥田政行シェフが教えてくれたのは、大量の油を使った極上のトマトソースを使ったトマトパスタ!
 
活性酸素の働きを抑える「リコピン」は、油と一緒に摂取することで、吸収率が4倍になるそうです。
【材料】
トマト、オリーブオイル、にんにく、パスタ、水、塩
バターチキンカレー
2022-04-07 (公開) / 2023-09-09 (更新)
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時短なのにお店の味に!トマトペーストを活用しうま味抜群の絶品レシピの作り方です。
【材料】
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餃子のトリセツまとめ。ギョーザの焼き方&包み方でお店の味に変わる
2022-04-28 (公開) / 2023-09-09 (更新)
手作りギョーザが激変!
もっちもち皮になる焼き方です。
【材料】
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ブロッコリーの房のこんがり焼き
2022-06-09 (公開) / 2023-09-09 (更新)
まるでお肉のような香りが楽しめる!ブロッコリーの房をこんがりと焼き上げた一品です。
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【材料】
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ショートパスタ「レモン香るマッロレッドゥス」
2025-10-02 (公開)
本場のショートパスタを家庭で手軽に作る方法です。オリーブオイルとレモンのさっぱりソースでいただきます。トマトソースなど、他のソースでアレンジもおすすめ!
【材料】
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バターしょうゆ和風パスタ
2025-10-02 (公開)
トリセツ流なら和風パスタも絶品!バターなしなのに濃厚醤油バターパスタ!きのこたっぷりのヘルシー和風スパゲティに仕上げます♪
【材料】
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鶏肉のクリームパスタ
2025-10-02 (公開)
牛乳で作る超濃厚クリームパスタです。ワンパンで簡単!鶏肉入りでボリュームも大満足の一皿♪
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絶品トマトパスタ
2025-10-02 (公開)
トリセツ技で作った、ソース絡みのいいもちもちパスタが魅力のトマトスパゲティーです
 
ワンパンで作るので片付けも簡単!美味しく手間抜き絶品パスタの作り方です♪
【材料】
パスタ 、水、トマト、塩、砂糖、オリーブオイル、にんにく 、バジル
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あしたが変わるトリセツショー(2023/8/24)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、市村正親、ゆうちゃみ,平子祐希 他 
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