【トリセツショー】たんぱく質のトリセツまとめ。朝食にツインたんぱくで健康的な筋肉ボディーに！（9月7日）

作美雪（さくみゆき）

2023年9月7日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「健康的な筋肉ボディーに！タンパク質の取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。

今日のトリセツショーは「タンパク質」に着目！
効率的にタンパク質を摂取するには朝ごはんが重要！朝、たんぱく質を多めに摂取し、健康的な体づくりの基本となる「筋肉」を育てましょう。

朝にタンパク質が必要な理由や、タンパク質の必要量が簡単にわかる「かん・たんカード」などの最新情報が続々登場します。

タンパク質の取扱説明書まとめ

たんぱく質は朝に不足しがち！

たんぱく質は血管や皮膚、筋肉や髪の毛などを作る大切な栄養素です。

ですが日本人は1日3食のうち、朝食で摂取するたんぱく質が一番少ないというデータがあります。

なぜ朝のたんぱく質が重要なのでしょうか。

たんぱく質は体内でアミノ酸に分解されて、体中の臓器や器官などで利用されています。

ですが睡眠中はたんぱく質の供給がないので、アミノ酸が不足しがちになります。

すると筋肉を分解してアミノ酸を作り出そうとするのです。

また、たんぱく質は大量に摂取しても余分なものは栄養として吸収されずに体外へ排出されてしまいます。

なので、毎食20g以上を目標に、まんべんなく摂ることが大切なのです。

動物性と植物性のたんぱく質を一緒に摂る！

動物性と植物性のたんぱく質を同時にとると、筋肉への合成率がアップするというデータがあります。

これをツインたんぱくと呼ぶそうです。

かん・たんカード一覧

番組で紹介された「かん・たんカード」を使って、ツインたんぱくを1食で20g以上摂る生活を目指しましょう！

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※腎臓に疾患がある人が たんぱく質をとりすぎると病気の進行につながるおそれがあります。必ずかかりつけの医師に相談してください。

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