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【ヒルナンデス】節約ビビンバ風のレシピ。厚揚げそぼろで1人前118円！大橋和也さんの時短料理（6月21日）

【ヒルナンデス】節約ビビンバ風のレシピ。厚揚げそぼろで1人前118円！大橋和也さんの時短料理（6月21日）
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2023年6月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～劇的！時短レストラン～で放送された、「厚揚げのそぼろで節約ビビンバ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、人気の時短アレンジレシピ対決！

料理上手ななにわ男子の大橋和也さんと、時短料理クイーンの長田知恵さんが節約＆超時短の絶品料理を披露してくれました♪

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

節約ビビンバ風のレシピ


ヒルナンデスビビンバ風
完成画像はイメージです。

大橋和也さんが教えてくれた節約レシピは、もやしと厚揚げを使った一人前118円の節約ビビンバです。
　
うま味が詰った焼肉のタレを使って、肉を使わない厚揚げそぼろ代用します♪

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材料【2人分】
厚揚げ1枚（230g）
牛脂10g
焼き肉のタレ大さじ3
もやし1袋
ごま油大さじ
塩小さじ1/5
にんにくチューブ小さじ1
白ごま小さじ2
キムチ適量
サンチュ（サラダ菜など）1枚
コチュジャン適量
ご飯適量

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：10分】
  1. 厚揚げを保存袋に入れ、ボロボロのそぼろ状になるように手でつぶす。
  2. フライパンに牛脂を入れて中火にかけ、脂がじわじわ出てきたら潰した厚揚げを加え、だまにならないようほぐしたら、水分を飛ばすように4～5分炒める。焼き色がついたら、焼き肉のタレを加え、絡めながらいためる。
  3. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして電子レンジで2分30秒加熱。ごま油、白ごま、にんにくチューブ、塩を加えてまぜる。
  4. 丼に、ご飯、サンチュ、（３）、キムチ、（２）を盛り付け、コチュジャンを添えて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！時短レシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】時短レシピバトル4選まとめ。なにわ男子VS時短クイーン長田知恵さんの劇的時短レストラン（6月21日）
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2025-03-18 (公開)

塩きのこ

【材料】

好みのきのこ、塩、酒

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/6/21）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、川田裕美、マヂカルラブリー、井桁弘恵、横尾渉（Kis-My-Ft2）　他

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