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【ヒルナンデス】食パンパネチキン＆食パンチヂミのレシピ。松山絵美さんの節約9分料理（4月26日）

【ヒルナンデス】食パンパネチキン＆食パンチヂミのレシピ。松山絵美さんの節約9分料理（4月26日）
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2023年4月26日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～超時短レシピ９minutes！食パン料理レシピ対決～ で放送された、松山絵美さんの「食パンでパネチキン＆チヂミ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の９minutesは、バズったレシピ＆食パンレシピ対決！

人気ママさん料理研究家の松山絵美さん、3分クッキングでもおなじみの料理家の今井亮さんが対決します。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

食パンパネチキン＆食パンチヂミのレシピ


ヒルナンデス食パンパネチキン
完成画像はイメージです。

松山絵美さんが教えてくれた食パンレシピは、食パンでアレンジした人気の韓国料理です。
　
余った食パンでもう一品！食パンを使ったチヂミも同時に作ります♪

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材料【1人分】
＜食パンパネチキン＞
鶏もも唐揚げ用肉200g
食パン4枚切り2枚
ブロッコリー1/2株
オリーブオイル適量
＜Ａ＞
片栗粉大さじ1.5
にんにく(チューブ)小さじ1
塩少々
こしょう少々
＜Ｂ＞
トマトジュース(無塩)190cc
顆粒コンソメ小さじ1.5
きび砂糖小さじ1.5
塩少々
生クリーム100cc
＜チーズソース＞
ピザ用チーズ100g
牛乳80cc
片栗粉小さじ1
＜食パンチヂミ＞
くり抜いた食パン1枚分
卵1個
カニカマ4本
ニラ1/2束
片栗粉大さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
ごま油適量
マヨネーズ、ぽん酢お好みで

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：9分】
  1. 鶏肉はフォークで数か所刺してから密閉式保存袋に入れ、＜Ａ＞を加えて揉み込み、オリーブオイルを熱したフライパンで中火で焼く。
  2. 表面がカリッとしてきたら、＜Ｂ＞を加えて煮る。
  3. ブロッコリーはキッチンバサミで切ってから耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ電子レンジで3分加熱する。
  4. 食パンの1枚をコップでくり抜き、くりぬかれた（耳がついた）方ともう一枚をトースターで焼く。
  5. 密閉式保存袋に鶏がらスープの素と卵、くり抜いた食パンをちぎって入れて揉み混ぜ、片栗粉、4cmに切ったニラ、ほぐしたカニカマを加えてさらに揉み混ぜる。
  6. ごま油を熱したフライパンに（５）を平らに入れて蓋をして焼く。片面焼けたらひっくり返し、もう片面も焼く。
  7. 耐熱ボウルにピザ用チーズ、片栗粉、牛乳を加えて混ぜてラップをして、電子レンジで1分加熱。一度取り出して混ぜ、更に1分30秒加熱する。
  8. 盛り付け用のフライパンを火にかけ、真ん中に（４）を重ねて器のようにする。
  9. 周りに（２）と（３）を入れ、食パンの穴に（７）を入れる。
  10. （６）を皿に盛り付け、お好みでマヨネーズ・ぽん酢を添えれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
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松山絵美さんのレシピ本

今井亮さんプロフィール＆著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「９minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/4/26）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、川田裕美、井桁弘恵、BE:FIRST、今井亮　他

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