キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】肉じゃが のコツテスト！主婦が実践している料理のコツまとめ（4月17日）

【ヒルナンデス】肉じゃが のコツテスト！主婦が実践している料理のコツまとめ（4月17日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ヒルナンデスのレシピ
  4. 【ヒルナンデス】肉じゃが のコツテスト！主婦が実践している料理のコツまとめ（4月17日）

2023年4月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～主婦がやっている！料理のコツテスト～ で放送された、失敗しない美味しい「肉じゃが」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、主婦が実践している料理のコツを学びながら、基本の定番料理を作る人気企画です。

今回のテーマは肉じゃが！調味料の順番など、失敗知らずでおいしい肉じゃがを作るコツが続々登場します。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

料理のコツテスト「肉じゃが」のレシピ


ヒルナンデス肉じゃが のコツテスト！
完成画像はイメージです。

にくじゃがを美味しく作る“コツ”が詰まったレシピです。
　
じゃがいもの選び方や、下処理の方法など、手順を守れば誰でも美味しい肉じゃがが作れる方法です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
豚ロース薄切り肉100g
じゃがいも（メークイン）小3個（300g）
玉ねぎ（大）1/2個（150g）
にんじん1/2本（75g）
さやいんげん4本
サラダ油大さじ1
だし200cc
しょうゆ大さじ2

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいもは皮を向いて食べやすい大きさに乱切りにする。
    男爵よりもメークインの方が荷崩れしにくくなります。
  2. 水をはったボウルに切ったじゃがいもを入れて、余分なでんぷんを除く。
  3. 鍋に油をひいて熱し、野菜を炒める。
    煮る前に野菜と油をからめることで煮崩れ防止になり、コクや深みもアップ！
  4. 野菜の表面が少し透明になったら肉を加える。
  5. だし・みりんを加えて沸騰させる。
  6. しょうゆを加え、煮立ったら豚肉を加えて落し蓋をし、さらにフタをして中火で15分煮る。
  7. 仕上げにいんげんを加えてひと混ぜする。
  8. 火を止めてフタをし、10分ほどおいて味をしみこませる。


↓↓↓プロ直伝！肉じゃがカレーのレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】肉じゃがカレーのレシピ。5分で完成！料理のコツテスト（4月17日）
【ヒルナンデス】肉じゃがカレーのレシピ。5分で完成！料理のコツテスト（4月17日）
2023年4月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～主婦がやっている！料理のコツテスト～ で放送された、「肉じゃがカレー」のレシピ...


↓↓↓同日放送！ヒルナンデス人気企画↓↓↓
【ヒルナンデス】天丼で熱狂グルメ！お店情報まとめ。クレイジーケンバンド小野瀬さんおすすめ（4月17日）
【ヒルナンデス】天丼で熱狂グルメ！お店情報まとめ。クレイジーケンバンド小野瀬さんおすすめ（4月17日）
2023年4月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～熱狂的グルメ～ で放送された、「天丼の名店」をまとめたのでご紹介します。 ...


ヒルナンデス最新レシピ

一覧

棒餃子

2024-04-11 (公開)

一気に5本つくる！超簡単な包まない棒餃子の作り方です♪
　
タネは袋で混ぜ合わせ、並べた餃子の皮に一気に絞る！およね先生のアイデアが光る絶品餃子です。

ヒルナンデス棒餃子

【材料】

豚ひき肉、餃子の皮、キャベツ、長ネギ、えのき、水、サラダ油、生姜チューブ、オイスターソース、しょう油、塩

　

卵とじ麻婆ブロッコリー

2024-04-11 (公開)

麻婆豆腐の素とブロッコリーを丸ごと使った、ヘルシーアイデア中華です。
　
10分で作れる超簡単爆速メニューです♪

ヒルナンデスブロッコリーの卵とじマーボー

【材料】

ブロッコリー、麻婆豆腐の素、卵、水

　

豚こま肉とごぼうの唐揚げ

2024-04-11 (公開)

お手頃な豚こま肉とごぼうで作るヘルシー唐揚げです。
　
ピーラーで薄くすることで苦手な食材でも食べやすくなり、ごぼうの栄養もプラス！

ヒルナンデスごぼうと豚こま肉の唐揚げ

【材料】

豚こま肉、ごぼう、片栗粉、揚げ油、酢、しょうゆ、砂糖、にんにくチューブ

　

豚こま肉とにんじんの唐揚げ

2024-04-11 (公開)

にんじん・豚こま肉で作るヘルシー唐揚げです。
　
ピーラーで薄くすることで苦手な食材でも食べやすく仕上げます♪

ヒルナンデスニンジンと豚こま肉の唐揚げ

【材料】

豚こま肉、にんじん、片栗粉、揚げ油、酢、しょう油、砂糖、にんにくチューブ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、料理のコツテスト！おいしい肉じゃがの作り方についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/4/17）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、小森隼、フワちゃん、コットン、与那嶺瑠唯、浦川翔平、鈴木昂秀、小野瀬雅生、梅沢富美男、村上佳菜子、佐藤大樹、柴田理恵、三倉佳奈　他

⇒ ヒルナンデス人気記事一覧