キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】ローリエを使った塩フレンチトーストのレシピ。ハーブ＆スパイス活用術。ツイＱ楽ワザ（4月11日）

【あさイチ】ローリエを使った塩フレンチトーストのレシピ。ハーブ＆スパイス活用術。ツイＱ楽ワザ（4月11日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】ローリエを使った塩フレンチトーストのレシピ。ハーブ＆スパイス活用術。ツイＱ楽ワザ（4月11日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年4月11日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイキュウ楽ワザ～で放送された、「ローリエを使った塩フレンチトースト」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはそうくるとは思わなかった！ハーブ＆スパイス活用術です。買ってはみたものの余りがちなハーブやスパイスを使って、いつもの料理をアップデートする裏ワザは必見！

目次

ローリエを使った塩フレンチトーストのレシピ


あさいちローリエを使ったフレンチトースト
完成画像はイメージです。

パリで修業を積んだ料理研究家 加藤巴里さんが教えてくれたのは、ローリエを使った簡単フランス料理です。
　
乳製品との相性が抜群のローリエを使った、ミルクたっぷりのフレンチトーストです。
甘みなし、塩だけでいただく新感覚のフレンチトーストの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
卵1個
塩小さじ1/4
ハム60g
ローリエ1/2枚
こしょう少々
バター大さじ1.5
牛乳120㏄
チーズ30g
フランスパン1/2本

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に牛乳とローリエを入れ、ひと煮立ちさせたら、ふたをして粗熱を取る。
  2. バットに溶き卵・（１）の牛乳・塩コショウを入れてよく混ぜる。
  3. 半分に切ったフランスパンを入れ、卵液を染み込ませる。
  4. バターを溶かしたフライパンにフランスパンの切り口を下にして入れ、フタをして弱めの中火で3分焼く。
  5. 程よい焼き色がついたらひっくり返し、両面焼く。
  6. 切り口を上にし、ハムとチーズを乗せる。
  7. ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにしたら、完成です。


↓↓↓同日放送のハーブ＆スパイス活用レシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】ハーブ&スパイス活用術！レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月11日）
【あさイチ】ハーブ&スパイス活用術！レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月11日）
2023年4月11日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイキュウ楽ワザ～で放送された、「ハーブ＆スパイス活用レシピ」をご紹介します。 今日...


あさイチの最新レシピ

一覧

わが家のギョーザ

2026-07-16 (公開) ／ 2026-07-15 (更新)

焼き餃子

【材料】

材料1、材料2

　

ミニトマトの含め煮　梅肉仕立て

2026-07-14 (公開)

ひと口でだしのうまみがはじけ、ミニトマトならではのかわいらしさも味わえます。

【材料】

ミニトマト、大根、きゅうり、塩、うす口しょうゆ、梅干し、だし、ねぎ、みょうが、青じそ、青ゆずの皮、みりん、米酢

　

豚肉といんげん豆のミジョテ

2026-07-14 (公開)

ミジョテとは、フランスの煮込み料理のこと。

トマト缶で手軽にできるミジョテを三國シェフが教えてくれました。

【材料】

豚肩ロース薄切り肉、ベーコン、にんにく、たまねぎ、ズッキーニ、トマトの水煮缶、白いんげん豆水煮缶、カレー粉、ブーケガルニ、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ

　

トマトの含め煮 黄身酢仕立て

2026-07-14 (公開)

トマトにだしのうまみをまとい、日本料理ならではの奥深い味わいを生み出します。

【材料】

トマト、オクラ、だし、卵黄、ねぎ、みょうが、青じそ、青ゆずの皮、塩、うす口しょうゆ、みりん、米酢、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/4/11）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、横尾渉、寺脇康文、平野ノラ　他

▶あさイチ人気記事一覧